Pour varier les plaisirs, pourquoi ne pas tester cette recette de rhum arrangé au café ? Une composition originale et puissante qui saura charmer vos sens !
Ingrédients
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70cl de rhum blanc
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12 grains de café
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2 gousses de vanille
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8cl de sirop de sucre de canne
Préparation
Réalisez votre rhum arrangé dans une bouteille en verre d’1l. Commencez par fendre les gousses de vanille en deux dans la longueur. Insérez-les dans la bouteille. Ajoutez le sirop de sucre de canne et les grains de café. Puis remplissez avec le rhum blanc. Fermez et mélangez. Laissez macérer pendant quatre mois en mélangeant régulièrement.
Le conseil de Ti’Domino
Avant de servir, pensez à filtrer votre mélange !
Quel rhum choisir ?
Pour cette recette, optez pour un rhum blanc, comme le Saint James coeur de chauffe de Martinique. Ce rhum à 60° sera parfait pour cette réalisation !
Bonne dégustation !
