10 recettes de Daiquiri original
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Ingrédient de plus d’une centaine de cocktails différents, le rhum est incontestablement votre arme secrète pour cette nouvelle saison estivale ! Avec l’arrivée de la chaleur de l’été, il n’y a rien de plus rafraîchissant que la dégustation d’un bon cocktail entre amis au bord de la mer, d’une piscine ou sur une terrasse à l’ombre d’un arbre ou d’un parasol.
Avec ses saveurs de rhum blanc, de citron vert et de sucre, le Daiquiri est l’une des boissons incontournables que vous pouvez revisiter à l’infini pour toujours plus de plaisir. D’origine Cubaine, sa recette traditionnelle a connu l’une de ses plus célèbres versions originales grâce au savoir-faire de Constantino Ribalaigua, un des bartenders les plus célèbres de l’Histoire, et aux envies de l’illustre écrivain et journaliste Ernest Hemingway : le Papa Doble, appelé aussi Daiquiri Hemingway. Depuis, le célèbre cocktail Cubain a multiplié ses versions pour charmer le coeur de tous les amateurs de boissons à base de rhum.
Voici 10 recettes de Daiquiri original, qui sauront devenir les incontournables de vos soirées et qui vous séduiront par leur authenticité, leur exotisme et leur gourmandise.
Le Frozen Daiquiri : un cocktail tout en fraîcheur
Pour celles et ceux qui recherchent la fraîcheur, ne cherchez pas plus loin ! Voici une version du Daiquiri mixée et frappée qui saura vous combler de plaisir.
Composé des mêmes ingrédients qu’un Daiquiri classique, les saveurs exquises du Marasquin se mêlent pour séduire les papilles. Le tout est ensuite mixé dans un blender avec une bonne dose de glace pilée pour un effet rafraîchissant garanti, puis versé dans un verre préalablement refroidi.
Le Frozen Daiquiri deviendra vite un incontournable de vos soirées et de vos apéritifs et vous emmènera directement à El Floridita, dans les rues de la Havane !
Succombez pour la gourmandise du Daiquiri Fraise
Variante du Frozen Daiquiri et très apprécié, ce cocktail très rafraîchissant est extrêmement gourmand grâce à ses saveurs de fraises.
Pour concocter cette délicieuse boisson, préférez des fruits frais. L’été est la saison des fraises, savoureuses et divinement parfumées. Mêlez-les au rhum blanc, au citron vert et au sucre et ajoutez à votre joyeuse préparation de la liqueur de fraises des bois pour toujours plus de gourmandise. Mixez le tout avec de la glace pilée, et le tour est joué !
Digne d’un barman professionnel, ce cocktail séduira sans aucun doute les amoureux des fruits rouges et ne laissera aucune papille indifférente.
Voyez la vie en couleur avec le Daiquiri Framboise
Savoureusement fruité et magnifiquement coloré, le Daiquiri Framboise est un sublime cocktail aux saveurs de framboise qui vous comblera de bonheur.
Cette version ‘’frozen’’ se réalise comme le Daiquiri Fraise : il suffit de remplacer les fraises par de délicieuses framboises, la liqueur de fraises des bois par de la liqueur de framboise et de mixer tous les ingrédients.
Pour cette recette, le sucre est remplacé par du sirop de sucre de canne, pour une touche Antillaise supplémentaire. Ce Daiquiri Framboise sera parfait pour des soirées girly !
Laissez-vous séduire par les saveurs du Daiquiri Cerise
Ce cocktail à la cerise ravira les papilles par son originalité et sa fraîcheur remarquable, idéal pour cet été !
Mêlant les saveurs exquises du rhum blanc et du citron aux notes sucrées des cerises, cette boisson exceptionnelle se caractérise par son jus de cerise congelé, qui fond lentement pour un rafraîchissement optimal.
Il est possible de déguster ce cocktail avec une boule de glace à la vanille, pour encore plus de gourmandise.
Le Daiquiri Ananas Mangue, un cocktail exotique à souhait
Prodigieusement exotique, le Daiquiri Ananas Mangue marie les saveurs de ces deux fruits parfumés. De quoi emmener vos sens directement sur les plus belles plages des Antilles !
Pour ce cocktail, il vous faudra en plus des ingrédients habituels l’équivalent d’une tasse de chair d’ananas, une autre de mangue fraîche et un blender pour pouvoir mélanger le tout et obtenir un magnifique cocktail onctueux.
Ce Daiquiri révèle tout le pouvoir d’un bon rhum blanc agricole lorsqu’il est mélangé avec de délicieux fruits exotiques.
Laissez-vous envouter par le Daiquiri aux saveurs de fruits de la passion
Si vous recherchez un cocktail enivrant et divinement exotique, cette recette est faite pour vous. Prenez le temps de goûter au bonheur, avec le Daiquiri Passion !
Pour cela, il suffira d’avoir en plus du rhum, du citron et du sucre de canne, deux fruits de la passion pour sublimer de ses saveurs exquises votre boisson préférée. Le rhum blanc, traditionnel, peut être remplacé par un sublime rhum ambré pour agrémenter votre cocktail de ses notes fruitées et boisées.
Le Daiquiri passion est le parfait cocktail à déguster cet été, il emportera vos sens pour un voyage inoubliable au coeur des Antilles.
Fondez pour la douceur du Daiquiri Coco
Après une chaude journée, prenez le temps de vous rafraîchir tout en vous laissant aller à un instant de douceur avec le Daiquiri Coco.
Divinement exotique, ce cocktail sublime les notes de coco grâce aux copeaux, au lait et à la liqueur de noix de coco. Les saveurs de ce fruit sont ensuite mêlées à l’aide d’un blender à celles d’un délicieux rhum blanc, de citron vert et de miel ! Rajoutez de la glace pilée à la fin, un petit parasol et une paille, et le tour est joué.
Aux allures de neige, cette boisson deviendra vite un incontournable pour les amateurs de cocktail à la noix de coco.
Craquez pour la délicatesse et les parfums d’agrumes du Florida Daiquiri
Pour celles et ceux qui souhaitent associer plaisir gustatif et élégance, voici une version du célèbre Daiquiri qui vous séduira sans l’ombre d’un doute par son mélange d’agrumes, fruité et très rafraîchissant.
Mariant les saveurs d’un sublime rhum blanc agricole, de citron vert, de sirop de sucre de canne et de Marasquin, ce cocktail se dissocie des autres versions par ses notes de pamplemousse rose pressé. Vous pouvez, au lieu de la glace pilée, ajouter de l’eau fraîche pour une boisson tout en fluidité.
La dégustation de ce Florida Daiquiri vous emportera avec tendresse au siècle dernier, dans le célèbre bar El Floridita, anciennement appelé Florida, à la Havane.
Suivez les pas du célèbre Ernest Hemingway avec le Papa Doble
Cette recette, conçue spécialement pour Hemingway, n’est autre que celle du Florida Daiquiri revisité selon ses goûts. Surnommé Papa, il demanda double dose de rhum, d’où son nom : Papa Doble !
Le Papa Doble, aussi appelé Daiquiri Hemingway, se concocte avec une double dose de rhum blanc, du citron vert, du jus de pamplemousse et du Marasquin. Il n’y a pas de sucre dans cette version, Hemingway préférant sentir tous les arômes du rhum.
Le Papa Doble vous promet un moment unique, hors du temps. Pour plus de rondeur, vous pouvez tout de même ajouter quelques gouttes de sirop de sucre de canne.
Succombez pour une explosion de saveurs avec le Blockbuster Daiquiri
Cette version du célèbre cocktail Cubain d’une grande richesse est parfaite pour les amateurs de saveurs plus épicées, tout en finesse.
Pour réaliser cette version du Daiquiri, il vous faudra remplacer le traditionnel rhum blanc par un sublime rhum vieux au profil élégant, complexe et d’une belle richesse aromatique. Le citron, la cannelle et le Sherry Pedro Ximenez s’ajoutent pour une explosion de saveurs qui séduira les palais les plus exigeants.
Décoré d’une rondelle de citron vert, ce cocktail à la fois viril et élégant montre à la perfection toute la puissance et la magie d’un bon rhum vieux.
Vous avez maintenant 1O versions du célèbre cocktail Cubain, le Daiquiri, qui se décline dans des versions fruitées, exotiques et intemporelles. Découvrez toutes ces recettes sur notre blog et n’hésitez pas à aller faire un tour du côté de nos rayons, pour pouvoir avoir le meilleur des îles et découvrir tout ce que le rhum, cette boisson légendaire et extraordinaire, peut vous offrir
