Daiquiri Coco

Appelé aussi Frozen Coconut, cette version du cocktail Cubain Daiquiri est d’une douceur exquise. Ses allures de neige en font un compagnon exceptionnel face aux grandes chaleurs de l’été. Voici notre recette, simple et rapide ! 

Ingrédients

• 4 cl de rhum blanc

• 1 cl de liqueur de coco

• 10 cl de lait de coco

• 100 gr de chair de noix de coco

• 200 gr de glace pilée

• 1/4 de citron vert 

• 1 cuillère à café de miel

Préparation   

 A l’aide d’un blender, réalisez une purée de coco en mixant le lait et la chair de coco ainsi que le jus du quart de citron et le miel.

Placez votre préparation dans un shaker et ajoutez le rhum, la liqueur et la glace pilée, puis secouez énergiquement. 

Il ne vous reste plus qu’à verser votre cocktail dans un joli verre et de le saupoudrer avec de la noix de coco râpée. Décorez votre verre avec une rondelle de citron vert.

Le conseil de Ti’Domino  

Pour les accros aux saveurs coco, réalisez votre glace pilée avec de l’eau de coco : coup de coeur garanti !  

Quel rhum choisir ?  

Pour un Daiquiri Coco réussi, nous vous conseillons d’utiliser un délicieux rhum blanc agricole, tel que le Bologne 50° au profil divinement végétal, fruité et épicé.