TONTON CLEMENT - Poudre à Colombo des Antilles, sachet 100g - Guadeloupe
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TONTON CLEMENT - Poudre à Colombo des Antilles, sachet 100g - Guadeloupe

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Papilles endormies ? L’heure du réveil a sonné ! Tonton Clément vous apporte la chaleur des Antilles avec sa poudre à colombo – un concentré d’arômes épicés en provenance de Guadeloupe – qui vous permettra de cuisiner de fabuleux colombos de poulet, de veau, de porc, d’agneau, de poisson… Au milieu de la coriandre, du cumin, du curcuma, de la moutarde, du fenugrec, du girofle, du riz et du poivre, vos viandes se gorgeront d’une saveur exotique gourmande et dépaysante.

2,15 € TTC
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Fiche technique

Origine Guadeloupe
Types de produits Colombos
Epices

Fournisseur intarissable de soleil dans les assiettes, le guadeloupéen Tonton Clément ravit nos papilles avec sa gamme de condiments et d’assaisonnements traditionnels antillais. On retrouve le véritable goût des îles dans ces produits authentiques qui deviennent rapidement incontournables pour les voyageurs culinaires. Le colombo est le plat créole par excellence : ce plat épicé à la saveur plus douce que le massalé mêle la viande, les légumes, les épices et les aromates et nous transporte illico dans les Antilles ! La particularité du colombo antillais est que les épices sont souvent grillées avant d’être moulues. Le colombo de poulet est certainement le plus connu des colombos, mais toutes les viandes et même les poissons sont possibles dans cette recette du terroir. La poudre à colombo de Tonton Clément vous accompagnera dans vos préparations de colombos. Ajouté pendant la cuisson, ce mélange généreux d’épices sublimera le goût des autres ingrédients. N’oubliez pas de bien refermer le sachet après chaque utilisation.

Composition :

Coriandre, riz, curcuma, cumin, moutarde, fenugrec, poivre, girofle

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