Daiquiri Maracuja, fruits de la passion

Avec l’arrivée des beaux jours, rien de mieux que de déguster un sublime cocktail exotique pour se rafraîchir et laisser évader ses sens. Le Daiquiri Maracuja est une merveilleuse version du célèbre cocktail Cubain aux saveurs de fruits de la passion. Voici la recette, réalisable en 5 minutes !

Ingrédients

• 4 cl de rhum blanc

• 4 cl de sirop de sucre de canne

• 2 cl de jus de citron vert

• 2 fruits de la passion

• Glaçons

Préparation   

Dans un premier temps, coupez vos fruits de la passion en deux et récupérez leur chair.  

Placez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.

Passez votre préparation au chinois si vous ne désirez pas garder les pépins lorsque vous versez votre cocktail dans un joli verre type martini. 

Pour la décoration, vous pouvez ajouter un quart d’un fruit de la passion sur le bord de votre verre, avec une paille pour la dégustation. 

Le conseil de Ti’Domino  

Pour bien choisir vos fruits de la passion, recherchez ceux dont la peau est toute fripée, signe qu’ils sont bien mûrs ! 

Vous pouvez remplacer le rhum blanc par du rhum ambré, pour encore plus d’originalité.

Quel rhum choisir ?  

Le ron blanc Silver Dry de Varadera, élaboré sur l’île de Cuba, est parfait pour réaliser de délicieux cocktails grâce à son profil très aromatique. Sa douceur et sa richesse se mêleront avec harmonie aux saveurs des fruits de la passion.