Les saveurs des Caraïbes à la maison, c’est possible avec Piment coco ! À l’origine de cette toute jeune entreprise guadeloupéenne, on trouve Leslie Belliot et son mari Aymeric, deux passionnés de cuisine désireux de faire connaître la gastronomie créole autrement. Le crédo de la marque : « 0 % additifs, 100 % addictif ». Pari tenu, car sa gamme de condiments artisanaux et raffinés mise tout sur le naturel, avec des ingrédients issus de l’agriculture de l’île et triés sur le volet. Par ailleurs Piment coco met un point d’honneur à rémunérer les agriculteurs partenaires au juste prix afin de préserver l’économie locale. Ses sauces relevées et parfumées, ses vinaigrettes fruitées et ses mélanges d’épices exotiques font honneur au terroir en associant les saveurs de façon originale, la sauce barbecue au rhum vieux en étant le plus bel exemple. Gourmets et authentiques, ces produits haut de gamme dépaysent les papilles en vous permettant d’explorer les richesses d’outremer.
Piment Coco, qui es-tu ?
Les fondateurs de la marque
Ce sont Aymeric et Leslie Belliot, deux guadeloupéens férus de cuisine antillaise, qui sont à l’origine de la marque de condiments Piment Coco. Leurs nombreuses expériences culinaires à travers le monde ont nourri la créativité de ces deux passionnés du goût, une créativité que l’on retrouve dans les différentes recettes de leur gamme d’épicerie fine où les saveurs de Guadeloupe sont à la fête !
Où les produits Piment Coco sont-ils fabriqués ?
Les produits de cette gamme d’épicerie fine d’un nouveau genre sont fabriqués sur l’Île de la Guadeloupe, les ingrédients provenant principalement de l’agriculture et de l’artisanat locaux. Afin de concevoir des produits d’épicerie fine d’excellence, les matières premières sont triées sur le volet, Piment Coco mettant par ailleurs un point d’honneur à rémunérer les agriculteurs partenaires au juste prix afin de préserver l’économie locale.
0 % additifs, 100 % addictif !
C’est le credo de la marque d’épicerie fine qui ne plaisante pas avec la qualité de ses produits ! Innovants et riches en goût, ses condiments modernes subliment les saveurs traditionnelles de l’Île de la Guadeloupe à travers des recettes sans le moindre additif ni conservateur. En mettant l’accent sur l’authenticité, les condiments de qualité Piment Coco sont d’autant plus addictifs !
Zoom sur les condiments Piment Coco
Les saveurs traditionnelles revisitées dans des sauces pleines d’originalité !
Présentées dans de petits bocaux modernes et pratiques à utiliser en cuisine, les sauces Piment Coco mettent à l’honneur les saveurs phares de Guadeloupe comme le rhum vieux, le giraumon, le sucre de canne, les piments et autres épices indissociables de la cuisine antillaise. On vous met l’eau à la bouche ? Parmi ces sauces guadeloupéennes sélectionnées par Dominocho, vous pourrez par exemple vous laisser tenter par la Sauce Barbecue au Rhum Vieux ou la Sauce Barbecue Boucanée au Rhum Vieux. Ces deux sauces sucrées salées, parfumées au rhum de Guadeloupe et agréablement pimentées relèveront à merveille les grillades ! Autres condiments indispensables du barbecue, les deux classiques que sont la moutarde et le ketchup sont revisités avec beaucoup de créativité par la marque, vérifiez-le par vous-mêmes en testant sans attendre la Moutarde à l’Antillaise et le Ketchup de Giraumon au Colombo, des sauces épicées et ensoleillées qui rehausseront par exemple les viandes grillées ou rôties, les frites et les sandwiches sur le pouce.
On dynamise les assiettes avec des vinaigrettes ensoleillées !
Vinaigrette Mangue-Citron vert, Vinaigrette Ananas victoria-Maracudja, Vinaigrette GingembreCurcuma… dans les vinaigrettes artisanales de Piment Coco – toutes munies d’un verseur ultra pratique – le vinaigre de canne et l’huile de colza se mêlent aux épices traditionnelles et fruits locaux emblématiques de Guadeloupe et du reste des Antilles, des condiments de qualité dépaysants à souhait grâce auxquels vous apporterez une touche de peps et de gourmandise à vos salades, poké bowls, fruits de mer et sauces maison. Avis aux audacieux : vous pourrez même vous servir de ces vinaigrettes exotiques pour relever vos salades de fruits !
Des mélanges d’épices goûteux pour des plats créoles chaleureux !
Sans elles, la gastronomie guadeloupéenne n’aurait pas le même charme… on parle bien évidemment des épices qui sont les vedettes des mélanges de qualité signés Piment Coco. Conçus pour simplifier la vie des gastronomes, le Bouillon Aromatique Antillais – véritable concentré de saveurs créoles ! - les Épices à Marinade relevées au piment antillais bondamanjak et les Épices à Barbecue agrémentées de graines à roussir côtoient des mélanges d’épices mythiques comme le Mélange pour Curry Madras et les Épices à Colombo. Livraison express de saveurs ensoleillées avec ces mariages d’épices guadeloupéens prêts à l’emploi qui vous permettront de concocter des recettes créoles ultra parfumées en un tour de main, le plus sûr moyen de faire voyager les papilles !
Un apéro sponsorisé par la Guadeloupe !
L’excellence des îles et l’originalité vont de pair dans les tartinables imaginés par la marque : Houmous aux Piments, Tartinade à l’Indienne, Tartinade au Giraumon accompagné de lentilles corail, de basilic et de cajou… c’est un voyage express vers les îles que vous réservent ces condiments modernes de Guadeloupe qui mêlent astucieusement saveurs traditionnelles et créativité. Et comme les recettes de ces tartinables gourmands sont 100 % végétales, même les végétariens pourront les déguster. Que vous conviez ces produits aux saveurs locales au prochain apéro en les accompagnant de toasts et de bâtonnets de crudités ou que vous vous en serviez pour agrémenter vos salades, wraps et autres en-cas de la journée, avec les tartinables Piment Coco, l’envol des papilles est garanti !
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Maintenant que vous savez tout sur les produits d’épicerie fine guadeloupéenne Piment Coco, par laquelle de ces pépites artisanales allez-vous vous laisser tenter en premier ? Une tartinade originale ? Un mélange d’épices savoureux ? Une sauce relevée et parfumée ? Une vinaigrette gorgée d’exotisme ? Quel que soit votre choix, ces condiments gourmands et modernes en provenance de l’Île de la Guadeloupe déposeront sur vos papilles le goût de l’évasion et deviendront rapidement des indispensables de la cuisine maison mais aussi des apéros et barbecues conviviaux. Et parce qu’à Dominocho nous n’aimons pas faire attendre les gourmets, la livraison express en 72h est garantie, une livraison express à la maison ou en point relais comme vous préférez. Cap sur l’excellence des îles avec les produits guadeloupéens sélectionnés par Dominocho, l’e-boutique créole qui vous veut du bien !
