JM - Cuvée Canopée, rhum hors d’âge agricole 70cl 46° - Martinique

Au nord-est de la Martinique, au cœur de la jungle, il faut lever les yeux pour entrevoir la canopée, cette partie de la forêt située au niveau de la cime des arbres qui accueille une faune et une flore d’une grande richesse. La cuvée Canopée signée JM traduit l’engagement de la distillerie de FondsPréville dans la protection de l’environnement, elle a d’ailleurs été la première distillerie antillaise à décrocher la certification Bonsucro. Ornée d’une canopée luxuriante, la splendide carafe de ce coffret écoresponsable abrite un assemblage de rhums agricoles qui a pris le temps de maturer ses arômes pendant six longues années. Parfaitement envoûtant, ce rhum hors d’âge libère des parfums de bois fumé, de fruits secs et d’épices, sa bouche toute en rondeur dévoilant des notes de cacao torréfié, de figues séchées, de dattes et de pruneaux. Don de la nature que JM s’évertue à préserver, la cuvée Canopée offrira à l’amateur un moment de dégustation au plus près de ce précieux terroir !