Chez Dominocho, les meilleurs produits d’épicerie fine créole en provenance du monde entier se bousculent. À l’image des terroirs lointains où ils naissent, ces produits de qualité sont le fruit de savoir-faire artisanaux d’excellence pour lesquels la patience et la minutie sont deux valeurs cardinales. Les sels de mer naturels de Bora Bora Sea Salt originaires de l’île Temahu à Bora Bora en sont le parfait exemple : beaucoup de temps est nécessaire en effet pour que l’alliance de l’eau pure de l’océan, du vent polynésien Mara’amu et du soleil du Pacifique Sud engendre ce fabuleux sel de mer naturel et la patience est encore une fois de mise lorsqu’il s’agit de trier et récolter ce produit exceptionnel… C’est une famille polynésienne résidant à proximité du site de production qui veille en permanence sur la qualité du sel et s’occupe de sa récolte, une sélection attentive qui s’effectue à la main et pour laquelle patience et rigueur sont nécessaires. Riche en oligo-éléments, en sels minéraux et d’une grande délicatesse, le sel de mer de Bora Bora Sea Salt est un merveilleux don de la nature ! En plus de son excellence, ce sel marin produit à Bora Bora est unique pour une autre raison : hormis le sel Bora Bora Sea Salt pur, tous les sels de la gamme Bora Bora Sea Salt sont agrémentés de saveurs phares de la cuisine locale - la fameuse vanille de Tahiti, la noix de coco de Tahiti, le piment oiseau, le gingembre, le curcuma etc. - des fruits, des piments et des épices de qualité issus d’une production artisanale locale comme c’est le cas pour le sel Bora Bora Sea Salt. La saveur qui parfume le sel Bora Bora Sea Salt qui nous intéresse ? Du citron vert ! Par rapport au citron classique, le citron vert également appelé « lime » choisi par Bora Bora Sea Salt possède un goût plus épicé et plus rafraîchissant encore, le fruit apportant une note acidulée et exotique vivifiante au sel marin de Bora Bora. En cuisine, le sel Bora Bora Sea Salt au citron vert sera l’allié des entrées et des recettes de la mer. Avec ce sel Bora Bora Sea Salt aux notes acidulées, les fruits de mer et les poissons seront à la fête ! Selon l’envie du moment, vous pourrez saupoudrer le sel Bora Bora Sea Salt au citron vert sur un ceviche de thon exquis, un délicieux carpaccio de Saint-Jacques ou une belle daurade grillée, vous en servir pour confectionner une vinaigrette pleine de peps ou le placer directement sur votre table lorsque vous recevrez vos convives. Présenté dans un pot céramique de luxe accompagné de sa cuillère assortie, le sel Bora Bora Sea Salt fera assurément son petit effet... Avec le sel Bora Bora Sea Salt au citron vert et les autres pépites de cette gamme certifiée HACCP à commander à l’unité ou en coffret dans la boutique Dominocho, livraison de saveurs stimulantes pour les gourmets en un temps record puisque cette livraison ne prendra que 72h. Bon voyage !
Composition du Sel marin au Citron vert de Bora Bora Sea Salt :
Sel de mer de Bora Bora : 95,3%, sulfate : 2,33%, magnésium : 0,71%, calcium : 0,56%, potassium : 0,42%, citron vert de Polynésie
Notre avis sur le Sel marin au Citron vert de Bora Bora Sea Salt :
Bons baisers de Bora Bora ! Tout est naturel, artisanal et local dans le Bora Bora Sea Salt, un produit d’épicerie fine d’excellence qui nous vient tout droit de l’île paradisiaque de Bora Bora, l’une des plus belles îles de l’océan Pacifique. Pour l’occasion, le citron vert qui accompagne le sel de mer unique de Bora Bora apporte une bonne dose d’exotisme et juste ce qu’il faut d’acidité à ce condiment des îles qui mettra du peps dans vos recettes de cuisine, les poissons et les fruits de mer en particulier. Si vous cherchez à gâter un gourmet, ce sel de mer de Bora Bora Sea Salt proposé dans une jarre céramique de toute beauté peut s’offrir seul ou être glissé dans un coffret rempli de produits des îles de qualité, des produits que vous trouverez en grand nombre chez Dominocho, la boutique créole qui convie le voyage des papilles à domicile tous les jours de l’année !
Zoom sur la marque Bora Bora Sea Salt :
La marque Bora Bora Sea Salt a été fondée par Fabienne Bratschi, une suissesse qui est tombée amoureuse de la Polynésie française et qui s’est mis en tête de développer sur place un sel naturel de qualité supérieure en s’appuyant sur le savoir-faire polynésien. Il faut dire que toutes les conditions sont réunies pour donner naissance à un produit d’exception ! Dans la lagune de Bora Bora, l’eau de l’océan est particulièrement pure et riche en sels minéraux et avec l’aide du vent polynésien Mara’amu et du soleil généreux du Pacifique Sud, c’est un sel naturel aux caractéristiques uniques qui voit le jour. Chef de production originaire de Bora Bora, Antoine Terii Teioatua veille en permanence sur la qualité du sel Bora Bora Sea Salt, la récolte étant effectuée sur l’île Temahu en famille et à la main, la garantie d’un produit artisanal haut de gamme ! Les hôtels de luxe et certains grands chefs comme la cheffe française Anne-Sophie Pic ont été conquis par la gamme Bora Bora Sea Salt et l’utilisent tout au long de l’année dans leurs établissements d’excellence. Si Dominocho a sélectionné les produits Bora Bora Sea Salt, c’est non seulement en raison de leur caractère artisanal et authentique, mais aussi de l’originalité des ingrédients ajoutés au sel précieux de Bora Bora. Vanille de Tahiti, noix de coco de Tahiti, piment oiseau, épices, citron vert…. il n’y a pas mieux que ce ballet de saveurs créoles pour offrir le voyage gustatif aux gourmets, d’autant que la marque Bora Bora Sea Salt sélectionne ces ingrédients artisanaux et locaux avec la même exigence que celle à laquelle elle s’astreint pour sa production de sel, la certification HACCP dont bénéficient ses créations étant le reflet de cette excellence. Alors si vous aussi vous avez envie de convier dans votre quotidien un peu de la douceur de vivre de Bora Bora, commandez vite un ou plusieurs sels naturels et artisanaux de la gamme Bora Bora Sea Salt disponible chez Dominocho. Le sel Bora Bora Sea Salt pur, le sel Bora Bora Sea Salt vanille de Tahiti, le sel Bora Bora Sea Salt noix de coco, le sel Bora Bora Sea Salt gingembre curcuma, le sel Bora Bora Sea Salt piment oiseau, le sel Bora Bora Sea Salt citron vert, le coffret Bora Bora Sea Salt 3 jarres et les autres créations haut de gamme de cette marque d’épicerie fine de l’autre bout du monde vous attendent dans notre boutique, une façon délicieuse de découvrir le charme de Bora Bora !
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