NEW GROVE - Belle Vue Vintage 2005, rhum vieux 70cl 45° - Île Maurice

Le rhum vieux Belle Vue Vintage 2005 fait-il référence aux somptueux paysages mauriciens ? Eh non ! Cette petite pépite porte en réalité le nom de l’illustre sucrerie Belle Vue, dont la mélasse de qualité sert de base aux rhums prestigieux de la marque New Grove. Plusieurs millésimes de 2005 ont été assemblés pour donner naissance à ce rhum traditionnel de 15 ans d’âge. Grâce à ce vieillissement prolongé en fûts de chêne français neufs et en fûts ex-cognac, le rhum Belle Vue Vintage 2005 dévoile une palette aromatique intense : la puissance des arômes fruités ressentis au nez annonce la suite des réjouissances puisque ces mêmes notes de fruits exotiques perdurent et s’intensifient en bouche en s’alliant aux fleurs blanches, le duo fruité-floral s’entrelaçant harmonieusement jusqu’au dénouement. Une longue finale conclut cette dégustation de haut vol. Puissant et équilibré, ce rhum de mélasse au charme tropical rend hommage au savoir-faire de l’île Maurice, découvrez-le vite !