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EMPEROR - Sherry finish, rhum vieux 70cl 40° - Ile Maurice

44,86 € TTC

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Issu d’un savoir-faire unique au monde mêlant traditions Britanniques et Françaises, ce rhum vieux Sherry finish est un sublime assemblage des meilleurs rhums agricoles et traditionnels produits ...

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Issu d’un savoir-faire unique au monde mêlant traditions Britanniques et Françaises, ce rhum vieux Sherry finish est un sublime assemblage des meilleurs rhums agricoles et traditionnels produits sur l’île Maurice. Raffiné et élégant, toute sa grandeur lui a été apportée par sa finition en ex-fûts de Xérès.  Son profil aromatique d’une extrême richesse comblera les palais en quête de gourmandise.

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En détail

Origine Île Maurice
Types de rhums Rhum vieux
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 40°
Contenance 70 cL
Distilleries

Les rhums de la marque Emperor témoignent d’un travail précis et audacieux mais aussi d’un mariage exceptionnel de saveurs. Les rhums sont à découvrir ici.

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Emperor Rum est né de l’imagination et de l’audace de deux passionnés du rhum, Christophe Aulner et Bruno Le Merle. En effet, cette gamme Mauricienne est issue d’un assemblage de vieux rhums agricoles et traditionnels, mêlant de cette façon les traditions Françaises et Britanniques qui tour à tour se sont appropriées l’île Maurice jusqu’à son indépendance en 1968. Cela souligne son savoir-faire unique issu des traditions. Cultivant principalement de la canne à sucre gorgée de saveurs et de parfums grâce à son terroir exceptionnel et son microclimat, l’île Maurice est une place importance dans le monde du rhum. Emperor Rum élabore de magnifiques assemblages possédant une palette aromatique riche et ample. Emperor Sherry Cask Finish est une édition qui montre le meilleur des vieux rhums agricoles et traditionnels que produit l’île Maurice, en provenance des plus anciens chais de l’île. D’une belle élégance, ses notes raffinées de vanilles, de fruits confits et de sherry apportent un parfait équilibre en bouche. La finition en fûts ayant contenus du Xérès, appelé aussi Sherry en anglais, lui donne toute sa grandeur, à l’image du portrait qu’il porte sur sa bouteille représentant l’Empereur George V.

Notes de dégustation :

Le nez est dominé dans un premier temps par des parfums de fruits rouges confits, puis révèle un sublime bouquet boisé et floral. L’ensemble évolue vers des notes complexes de café, de chocolat noir et d’épices. La bouche est souple et veloutée, fidèle au nez.