Manutea

L’implantation de la canne à sucre en Polynésie date de 500 ap J-C. La marque Manutea Tahiti est le symbole de cette tradition préservée de la culture de la canne à sucre. En effet, la canne à sucre est produite sur un sol volcanique exposé au soleil et recevant de l’eau en abondance. Cela lui offre un caractère exceptionnel et unique. La canne du Domaine de Pari Pari est ensuite coupée à la main puis broyée, avant de rejoindre l’île de Moorea. C’est là-bas, dans la distillerie Manutea Tahiti, que le rhum est produit. Distillé selon la méthode en alambic à cuivre, le breuvage repose ensuite avant d’être réduit avec de l’eau qui provient de Mont Rotui. Cette fabrication traditionnelle permet d’obtenir un rhum de qualité aux propriétés délicates et raffinées.