Le Banana Milk Shake est un cocktail onctueux, aux saveurs délicieusement exotiques, mêlant les parfums puissants du rhum blanc, à ceux très suaves de la banane et à la douceur de la crème fraîche.
Ingrédients
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6 cl de rhum blanc
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3 cl de liqueur de banane
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1 trait de sirop de grenadine
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6 cl de crème fraîche
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6 cl de lait entier
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Noix de muscade moulue (ou cannelle)
Préparation
Remplissez à moitié le bol d’un shaker de glaçons. Ajoutez le rhum, la liqueur de banane, la grenadine, la crème et le lait et frappez.
Filtrez, et servez dans un joli verre à pied type Tulipe que vous aurez pris soin de rafraîchir auparavant.
Saupoudrez de noix de muscade (ou de cannelle) et décorez d’une tranche de banane et d’une cerise confite sur une pique de bois.
Le conseil de Ti’Domino :
vous pouvez remplacer le lait et la crème par du lait d’amande. Vous pouvez également ajouter un trait d’extrait de vanille.
Quel rhum choisir ?
Si traditionnellement ce cocktail se prépare avec du rhum cubain, nous vous proposons le Cœur de blanc de Damoiseau , un rhum blanc agricole de Guadeloupe aux arômes de fleurs, subtilement épicé.
