Quoi de mieux qu’un petit cocktail d’hiver ? Le rhum se mêle ici au café et à la crème pour un résultat doux et réconfortant ! Facile et rapide à réaliser ! 

Ingrédients pour 2 personnes

• 160ml de café

• 80ml de rhum ambré

• 40cl de sirop de sucre 

• 40cl de crème fraîche 

• glaçons

Préparation   

Versez dans un shaker le café, le rhum et le sirop de sucre. 

Ajoutez les glaçons et secouez énergiquement. 

Servez dans des verres ballon et ajoutez de la crème selon vos goûts. 

Le conseil de Ti’Domino  

Vous pouvez remplacer la crème par du lait. N’hésitez pas non plus à utiliser du sirop de sucre de canne comme le sirop JM de Martinique de notre boutique. 

Quel rhum choisir ?  

Pour ce cocktail d’hiver, utilisez un rhum ambré. Le rhum ambré élevé sous bois de HSE conviendra parfaitement. Ses notes boisées et vanillées se mêleront divinement bien au breuvage. 

Bonne dégustation !