En Tahitien, Maita’i signifie ‘’le meilleur’’ ! Ce cocktail, relativement puissant, a été inventé en Californie dans les années 1940. Divinement citronnée et sublimée par les saveurs de l’orgeat, cette boisson ensoleillée honore et montre parfaitement tout le pouvoir du rhum.
Ingrédients
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2 cl de rhum blanc 40°
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2 cl de rhum ambré
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2 cl de Triple sec
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3 cl de jus de citron vert
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1 cl de sirop d'orgeat
Préparation
Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons
Secouez énergiquement pendant environ 30 secondes pour que votre préparation soit bien refroidie.
Il ne vous reste plus qu’à filtrer et verser le tout dans un joli verre type tulipe, et rajouter un peu de glace pilée !
Le conseil de Ti’Domino
Pour une présentation exotique à souhait, vous pouvez décorer votre cocktail d’une tranche d’ananas et d’une cerise que vous aurez préalablement enfilé sur le pic d’un petit parasol. le tour est joué !
Quel rhum choisir ?
Nous vous conseillons le sublime Anejo Blanco de la maison cubaine Legendario. Ses parfums doux et suaves rehaussés de notes florales et de fruits rouges se prêteront volontiers à tous vos cocktails comme le Mai Tai. Et pour l’accompagner, le rhum Doré de la maison Depaz apportera délicatesse et exotisme qui fera chavirer votre palais.
