Nine Leaves

«Sincerely made, rum from Japan», une jolie formule pour ce rum japonais, produit par la micro distillerie Nine Leaves fondée en 2013, dans la ville d’Otsu qui fut brièvement la capitale du Japon. Ce rhum, venu de cette « Terre de la santé éternelle», est élaboré à partir de sucre de canne noir du Japon, appelé "Kokuto", qui doit sa couleur à sa forte teneur en mélasse et qui lui procure un goût prononcé.