Matusalem

La distillerie originelle des rones Matusalem, installée à Santiago de Cuba fut confisquée par le régime de Castro à la fin des années 50, et dut transférer sa production en République Dominicaine, comme un signe du destin à … Santiago de los Caballeros. Depuis 1872, dans la famille Alvarez, les procédés d’élaboration des rones traditionnels Matusalem se transmettent comme des recettes de potion magique entre maîtres Roneros, pour que la magie s’opère, n’utilisant que des matières premières de qualité supérieure et la méthode Solera pour le vieillissement.