Don Papa – Rye Cask, rhum hors d’âge 70cl 45° - Philippines
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Don Papa – Rye Cask, rhum hors d’âge 70cl 45° - Philippines

81,88 € TTC

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Avec ce Don Papa Rye Cask, l’audace est au rendez-vous puisqu’il réunit deux terroirs très éloignés : les Philippines et le Tennessee ! Ce rhum de mélasse issue des savoureuses cannes à sucre de l’archipel a vieilli dans des ex-fûts de Rye Whisky, un ...

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Avec ce Don Papa Rye Cask, l’audace est au rendez-vous puisqu’il réunit deux terroirs très éloignés : les Philippines et le Tennessee ! Ce rhum de mélasse issue des savoureuses cannes à sucre de l’archipel a vieilli dans des ex-fûts de Rye Whisky, un spiritueux américain réalisé en grande partie à partir de seigle, ce qui explique ses arômes céréaliers. Ce rhum complexe sera apprécié des amateurs.

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En détail

Origine Philippines
Types de rhums Rhum vieux
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 45°
Contenance 70 cL

Encore plus de saveurs créoles (16)

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Considérée comme le berceau du sucre philippin, l’île volcanique de Negros abrite la distillerie Don Papa. Celle-ci élabore de savoureux rhums traditionnels à partir de cannes à sucre cultivées dans l’archipel particulièrement riches en saveurs. L’originalité de ce Rye Cask ? Il est le fruit d’une rencontre surprenante entre les terroirs philippin et américain, puisque la cuvée dont il est issu a bénéficié d’un vieillissement de 4 années dans des fûts ayant autrefois contenu du Rye Whisky, un spiritueux originaire du Tennessee à base de seigle. Cette étape a permis au rhum de développer un profil aromatique complexe où l’on retrouve ces mêmes arômes céréaliers, parmi d’autres notes épicées, boisées et fruitées. Présenté dans une bouteille iconique reconnaissable entre toutes, ce rhum hors d’âge généreux et équilibré flattera le palais des connaisseurs qui apprécieront les arômes somptueux de ce Don Papa Rye Cask. Compte tenu sa qualité, nous vous conseillons vivement de le déguster pur afin d’en apprécier pleinement la saveur.

Notes de dégustation :

Le Don Papa Rye Cask possède une robe ambrée aux reflets or annonciatrice de riches arômes. Au nez, c’est un florilège : on décèle l’empreinte du whisky à travers des notes céréalières qui côtoient des arômes fruités, épicés, mais aussi le caramel, la menthe et le cèdre. En bouche, le seigle et les épices s’expriment toujours, accompagnés de saveurs de pruneau et de miel. La finale est boisée et s’oriente vers le chocolat noir. Complexe et équilibré, ce rhum vaut le détour !