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Epicerie fine Gardel

Depuis 1994, Gardel, située à l’est de la Grande-Terre sur la commune du Moule est l’une des 2 sucreries encore en activité en Guadeloupe, avec celle de Grande-Anse à Marie-Galante. Créée en 1870, son nom a été inspiré par celui de la grand-mère du premier propriétaire, Benjamin François Benony Saint-ALARY, qui se prénommait Madame Gardelle. Chaque année, on y transforme et valorise l’intégralité des cannes à sucre de Guadeloupe Continentale fournies par près de 2600 planteurs pour en faire du sucre de différents types, dont certains spéciaux, de qualité supérieure, pour répondre à une demande locale croissante. L’usine Gardel fournit également la Martinique et la Guyane. En plus du sucre, Gardel produit également de la mélasse et du rhum.  Gardel est une exploitation agricole qui s’étend sur plus de 900 hectares, réparties sur les communes du Moule, de Saint François et de Sainte Anne.

Depuis 1994, Gardel, située à l’est de la Grande-Terre sur la commune du Moule est l’une des 2 sucreries encore en activité en Guadeloupe, avec celle de Grande-Anse à Marie-Galante. Créée en 1870, son nom a été inspiré par celui de la grand-mère du premier propriétaire, Benjamin François Benony Saint-ALARY, qui se prénommait Madame Gardelle. Chaque année, on y transforme et valorise l’intégralité des cannes à sucre de Guadeloupe Continentale fournies par près de 2600 planteurs pour en faire du sucre de différents types, dont certains spéciaux, de qualité supérieure, pour répondre à une demande locale croissante. L’usine Gardel fournit également la Martinique et la Guyane. En plus du sucre, Gardel produit également de la mélasse et du rhum.  Gardel est une exploitation agricole qui s’étend sur plus de 900 hectares, réparties sur les communes du Moule, de Saint François et de Sainte Anne.

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