LA FAVORITE Coeur de canne, rhum blanc agricole AOC 1L 50°- Martinique
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LA FAVORITE Coeur de canne, rhum blanc agricole AOC 1L 50°- Martinique

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Pour le rhum blanc agricole Cœur de Canne, La Favorite sélectionne les meilleures cuves. Ce rhum AOC Martinique, particulièrement doux,  aux parfums de canne fraîche rehaussés de délicieuses notes florales et fruitées, exprime toute la chaleur de son terroir. Idéal pour le traditionnel Ti’ Punch avec un peu de sucre de canne et un zeste de citron vert.

28,24 € TTC
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Fiche technique

Origine Martinique
Types de rhums Rhum blanc
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 50°
Contenance 1 L

A la Favorite, la coupe de la canne à sucre à pleine maturité se fait encore manuellement. Elle est ensuite broyée pour en extraire un maximum de jus, qui sera filtré, fermenté pendant 72 heures, puis distillé en continu dans des colonnes de types créoles, réduit à 50°, brassé plusieurs mois et finalement mis en bouteille. Pour le Cœur de Canne, La Favorite sélectionne les meilleures cuves. Ce rhum blanc agricole AOC Martinique particulièrement doux, dont les saveurs de canne fraîche se mêlent à de délicieuses notes florales et fruitées, exprime toute la chaleur de son terroir. Idéal pour préparer le traditionnel Ti’ Punch, avec un peu de sucre de canne et un zeste de citron vert.

Notes de dégustation :

Ce rhum limpide possède un nez aux notes poivrées, minérales et de fruits exotiques. En bouche, on décèle des notes de cannes à sucre, de miel, de fruits mûrs et de poivre. La finale est marquée par de fines touches poivrées.

La distillerie La Favorite est encore familiale. Elle produit des rhums agricoles de Martinique avec le jus obtenu de cannes à sucre gorgées d’arômes et de saveurs, coupées à la main, et distillé dans de petites colonnes de cuivre de type créole. Le vieillissement des rhums La Favorite s’effectue en petits fûts de chêne, ce qui les dote d’une extraordinaire rondeur et d’arômes sublimés. Les rhums La Favorite sont à découvrir ici.

2015 – Médaille Or - Rhum blanc agricole de Martinique AOC de 50°– Concours Général Agricole

2014 – Médaille Argent - Rhum blancs agricoles et pur jus– Rhum Fest

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Decayeux F. publié le 22/12/2019 suite à une commande du 17/12/2019

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