15/04/2019 dans Desserts Recettes République Dominicaine

Le jour du Vendredi Saint est très attendu en République Dominicaine, d’abord parce qu’il est férié, mais plus encore parce que c’est le jour où l’on déguste le succulent dessert traditionnel

26/02/2018 dans Que choisir ? République Dominicaine

Découvrez les rones de République Dominicaine  ! La vitamina comme on le surnomme là-bas, est une véritable institution qui rythme la vie des habitants.

11/12/2017 dans République Dominicaine Un noël là-bas

En République Dominicaine, on pratique encore de très anciens rituels pour fêter Noël. Sur cette île, où les gens vivent avec passion, les traditions religieuses sont encore très respectées.

27/09/2017 dans Accompagnements Apéritifs et entrées Recettes République Dominicaine

Les Pastelitos Dominicanos sont de délicieux petits chaussons fourrés, sorte d’Empenadas de petite taille, dont les Dominicains raffolent. On les prépare généralement avec de la viande de bœuf ou du p

20/09/2017 dans Plats Recettes République Dominicaine

Les Guandules sont des pois d’Angole. Originaire de la magnifique péninsule de Samanà où les sauces à base de noix de coco sont une spécialité, le Moro de Guandules est un plat traditionnel et typique

24/05/2017 dans Desserts Recettes République Dominicaine

Le Dulce de Leche Cortado est un entremets typique et traditionnel de République Dominicaine très simple à réaliser. Chaque famille possède sa propre recette, mais le secret de ce délicieux dessert ré