Le jour du Vendredi Saint est très attendu en République Dominicaine, d’abord parce qu’il est férié, mais plus encore parce que c’est le jour où l’on déguste le succulent dessert traditionnel
Découvrez les rones de République Dominicaine ! La vitamina comme on le surnomme là-bas, est une véritable institution qui rythme la vie des habitants.
En République Dominicaine, on pratique encore de très anciens rituels pour fêter Noël. Sur cette île, où les gens vivent avec passion, les traditions religieuses sont encore très respectées.
Les Pastelitos Dominicanos sont de délicieux petits chaussons fourrés, sorte d’Empenadas de petite taille, dont les Dominicains raffolent. On les prépare généralement avec de la viande de bœuf ou du p
Les Guandules sont des pois d’Angole. Originaire de la magnifique péninsule de Samanà où les sauces à base de noix de coco sont une spécialité, le Moro de Guandules est un plat traditionnel et typique
Le Dulce de Leche Cortado est un entremets typique et traditionnel de République Dominicaine très simple à réaliser. Chaque famille possède sa propre recette, mais le secret de ce délicieux dessert ré
