DOS MADERAS 5+3 -70cl -37,5°
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DOS MADERAS - 5+3 rhum vieux 70cl 37,5° - Espagne

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Le rhum Dos Maderas 5+3 a bénéficié d’un double vieillissement, de 5 ans dans les Caraïbes et de 3 ans en Andalousie où il a connu un repos dans des fûts ayant contenu du vin de Xérès. Cette succession entre climat tropical et climat sec et son ... Voir plus

Le rhum Dos Maderas 5+3 a bénéficié d’un double vieillissement, de 5 ans dans les Caraïbes et de 3 ans en Andalousie où il a connu un repos dans des fûts ayant contenu du vin de Xérès. Cette succession entre climat tropical et climat sec et son alliance avec ce prestigieux vin ont apporté à ce rhum un profil particulièrement gourmand et singulier. Parfait pour réaliser de succulents cocktails.

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En détail

Origine Espagne
Types de rhums Rhum vieux
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 38
Contenance 70 cL
Distilleries

Les rones Dos Maderas sont de rares assemblages de rones de la Barbade, élégants et doux, et de rones du Guyana, plus corsés. Ces rones ont une autre particularité qui est de commencer son élevage sur son lieu de naissance caribéen et de le terminer en Andalousie à la Bodega Williams & Humbert. Les rones profonds, aux arômes suaves, de Dos Maderas à retrouver ici.

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Dos Maderas est une création de la société espagnole Williams & Humbert située en Andalousie, connue pour son savoir-faire indéniable dans la production de vin de Xérès issu de plus de 130 ans d’expérience. ‘’Dos Maderas’’ signifie ‘’deux bois’’, car cette eau-de-vie est doublement vieillie selon deux traditions, se situant ainsi à l’intersection de deux cultures, la première Antillaise et la seconde Espagnole. Le rhum Dos Maderas 5+3 est donc réalisé selon un procédé original de vieillissement réalisé dans deux endroits différents. En effet, le rhum est d’abord le fruit d’un assemblage de rhum de la Barbade et de rhum de Guyana qui sont de tradition anglaise. Ce blend est vieilli 5 ans dans des fûts de chêne américain en milieu tropical dans les Caraïbes. Les fûts sont ensuite transportés au sud de l’Espagne à Jerez de la Frontera où le climat est sec et où le rhum séjourne 3 ans dans des fûts ayant préalablement contenu le prestigieux vin de Xérès. Cet élixir possède de ce fait un profil aromatique unique au monde. Délicat et élégant, ce rhum est plutôt sec, marqué par des notes vanillées et fruitées, qui en font un ingrédient de choix pour réaliser de délicieux cocktails.

Notes de dégustation :

Le nez exprime douceur, délicatesse et élégance, marqué par des notes vanillées et fruitées, de prune et de mangue. La bouche est savoureuses, sublimée par des notes caramélisées et vanillées, accompagnées par des touches fruitées de pruneaux et de poires cuites, le tout relevé par une pointe de poivre. La finale révèle de délicates notes de fruits à coque et conserve son vanillé boisé.