Originaires d’Angleterre, les cocktails Flip sont apparus au début du XIXe siècle. Réalisés au shaker, ils sont composés traditionnellement d’un spiritueux, d’un jaune d’œuf et garnis de noix de muscade. Le classique Rum Flip a été revisité pour en faire une version mettant à l’honneur les saveurs de la Jamaïque.
Ingrédients
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5 cl de rhum Jamaïcain
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1 cl d’Amaretto Disaronno
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2 traits de Mozart Black Chocolate
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1 jaune d’œuf
Préparation
Tout d’abord, remplissez votre shaker de glace pilée, puis secouez tous les ingrédients ensemble.
Servez dans un joli verre à cocktail ou une coupe.
Le conseil de Ti’Domino
Rehaussez votre cocktail en ajoutant sur le dessus de la noix de muscade fraîchement râpée.
Quel rhum choisir ?
Le Black Jamaica Rum sera parfait pour réaliser ce cocktail. Cet élixir de tradition anglaise révèle de délicates notes de pruneau, de réglisse et de chocolat, relevées par une pointe d’agrumes.
Bonne dégustation !
