Original et savoureux, ce rhum arrangé de la marque Isautier vous emmène tout droit vers les saveurs intenses de l’Île de la Réunion ! Qu’est-ce qui explique le succès de cette recette ? Isautier - l’as du rhum réunionnais - a eu la bonne idée de parfumer son rhum traditionnel avec deux saveurs emblématiques de l’île : le café bourbon pointu et la vanille bourbon. Entre la variété de café réunionnaise prisée des grands chefs et la vanille locale réputée pour son parfum, l’entente est cordiale, l’intensité de l’une et la douceur de l’autre s’équilibrant parfaitement dans cette liqueur arrangée au goût exquis. Pour apprécier pleinement les saveurs torréfiées et épicées subtiles de ce rhum arrangé réunionnais, nous vous conseillons vivement de le servir givré de préférence. Seul, en cocktail ou même dans vos pâtisseries maison, ce produit issu d’une des plus grandes marques de rhum de l’Île de la Réunion saura vite vous conquérir. L’Île Bourbon vous attend, vous êtes prêt pour l’évasion ?
Dans l’imaginaire collectif, la tradition du rhum arrangé est indissociable de la Réunion. À raison, l’île étant considérée comme le berceau de ce nectar intensément parfumé. Vous le savez peut-être, cette terre située au cœur de l’Océan Indien a longtemps servi d’escale au transport maritime de fruits et d’épices. À l’époque, l’habitude fut prise de placer ces denrées précieuses dans des fûts de rhum pour éviter qu’elles ne s’abîment au cours des longs mois passés en mer. Quand on s’aperçut que la macération prolongée des fruits et épices avait enrichi les arômes de l’alcool de canne, ce fut l’avènement du rhum arrangé. Également indissociable de l’Histoire réunionnaise, la distillerie Isautier produit depuis bientôt deux siècles du rhum de mélasse et de pur jus de canne à l’origine d’une gamme de rhums blancs et vieux d’excellence, mais aussi de liqueurs et d’arrangés remarquables, parmi lesquels ce magnifique arrangé Café-Vanille. Dans cette bouteille de la maison Isautier, les deux saveurs phares de l’île Bourbon font de leurs différences une richesse, la robustesse des notes de café s’adoucissant au contact de la vanille. En bouche, le duo café-vanille gagne en gourmandise grâce à la touche de sucre de canne. Merveilleusement servies par le rhum Isautier, les saveurs réunionnaises s’épanouissent dans cet arrangé traditionnel qui ne récolte que des avis dithyrambiques depuis son lancement. Servez l’élixir bien frais voire givré, c’est la condition sine qua non d’une dégustation réussie ! Vous pouvez savourer cet alcool réunionnais seul, en cocktail, avec le dessert ou en digestif. Vous aimez pâtisser ? Cet arrangé au café et à la vanille est l’ingrédient qu’il vous faut pour mettre une touche d’originalité et de parfum d’évasion dans vos préparations gourmandes ! Servez-vous-en pour aromatiser vos muffins, gaufres, babas, cannelés, cakes, tartes, gâteaux et même vos crêpes, succès garanti ! Vous êtes conquis ? Variez les plaisirs et laissez-vous tenter par les autres créations de la distillerie réunionnaise Isautier, elles sont dans notre boutique et attendent de séduire l’amateur de rhum en quête de goûts inédits !
Notes de dégustation de l'arrangé Café Vanille d'Isautier :
L’arrangé réunionnais capte immédiatement l’odorat par la puissance de ses notes de café. Captif de ces senteurs robustes, le nez décèle aussi la vanille et sa douceur bienvenue. La délicatesse de sa saveur n’empêche en rien la vanille de s’exprimer, ses notes subtiles s’entrelaçant langoureusement autour du café. En bouche, les deux saveurs de l’île de la Réunion continuent à s’exprimer de concert : les notes de café gagnent en intensité tandis que la vanille se caramélise au milieu du rhum de mélasse agrémenté de sucre de canne. Gourmand et expressif, cet arrangé de la Réunion est un pur bonheur pour les papilles !
Notre avis sur l’arrangé Café-Vanille d'Isautier :
Si vous êtes de ceux qui ne peuvent pas commencer la journée sans une bonne tasse de café, vous retrouverez avec plaisir cette saveur dans l’arrangé Café-Vanille d’Isautier. Vous connaissez la force aromatique de la graine torréfiée et à l’annonce d’un tel duo, la crainte que le café ne l’emporte sur la vanille est légitime... Fort heureusement, le rhum arrangé d’Isautier convainc tant par l’originalité de sa recette que par l’équilibre de ses saveurs. Aromatique et harmonieux, cet arrangé à la vanille et au café réunionnais permettra aux amateurs de délaisser temporairement les arrangés fruités pour se tourner vers les délices épicés. L’une des innombrables nuances du rhum arrangé selon Isautier !
La marque Isautier en quelques mots :
Rhum ou rhum arrangé, pourquoi choisir ? Chez Isautier, vous trouverez les deux types de nectars ! Dotée d’un savoir-faire initié il y a presque deux siècles, la distillerie renommée de l’île de la Réunion charme autant par sa gamme de rhums blancs, ambrés et vieux que par sa collection impressionnante de liqueurs, de rhums arrangés et désormais de « douceurs d’arrangé », des breuvages onctueux agrémentés de crème de lait au comble du raffinement ! Fière de son héritage, Isautier a gardé intact l’esprit pionnier du départ et n’hésite pas à sortir des sentiers battus pour mettre au point de nouvelles saveurs. La popularité de ses créations est la preuve que tradition et innovation peuvent être les meilleures alliées… Avec les produits haut de gamme de cette maison récompensée à maintes reprises, flirtez avec les saveurs de la Réunion comme si vous y étiez. Coup de foudre à la clé !