Les marques

Epicerie fine Dame Besson

Dans les années 60, Dame Henri Besson ne se doutait probablement pas que ses sauces préparées à la maison deviendraient aussi célèbres. A Sainte-Rose en Guadeloupe, près du pont de la Boucan, où elle vivait, cette femme eut un jour l’idée de vendre ses préparations relevées et colorées, à base de piments antillais. En 1978, José Marsolle, propriétaire du célèbre Domaine de Séverin réputé pour l’excellence de ses rhums, reconnaît dans ces produits la culture et la tradition de son île auquel il est si attaché, et décide de moderniser la fabrication et de développer la gamme qui propose aujourd’hui différents condiments élaborés selon les recettes et avec le savoir-faire de Dame Besson.

Dans les années 60, Dame Henri Besson ne se doutait probablement pas que ses sauces préparées à la maison deviendraient aussi célèbres. A Sainte-Rose en Guadeloupe, près du pont de la Boucan, où elle vivait, cette femme eut un jour l’idée de vendre ses préparations relevées et colorées, à base de piments antillais. En 1978, José Marsolle, propriétaire du célèbre Domaine de Séverin réputé pour l’excellence de ses rhums, reconnaît dans ces produits la culture et la tradition de son île auquel il est si attaché, et décide de moderniser la fabrication et de développer la gamme qui propose aujourd’hui différents condiments élaborés selon les recettes et avec le savoir-faire de Dame Besson.

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