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NEISSON - rhum blanc 1L 55°- Martinique
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NEISSON - rhum blanc AOC 70 cL 55° - Martinique

28,42 € TTC

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Les rhums blancs agricoles de la distillerie martiniquaise Neisson comptent parmi les meilleurs au monde et ils sont tous chez Dominocho ! Issue de cette production d’excellence, la bouteille Zépol Karé que nous vous proposons aujourd’hui abrite un assemblage ...

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Les rhums blancs agricoles de la distillerie martiniquaise Neisson comptent parmi les meilleurs au monde et ils sont tous chez Dominocho ! Issue de cette production d’excellence, la bouteille Zépol Karé que nous vous proposons aujourd’hui abrite un assemblage de cuvées à base des meilleures variétés de canne à sucre de Martinique. Grâce à une distillation en colonne créole, Neisson a préservé les arômes de ces cuvées pur jus de canne, des arômes que le brassage et l’aération constants du rhum au cours des 6 mois de sa maturation ont permis de sublimer. Réduit à 55°, le rhum de Neisson possède une force aromatique qui exprime l’essence même du terroir martiniquais. Au nez et en bouche, ce rhum agricole dévoile des notes florales intenses de canne à sucre qui s’accompagnent d’agrumes, de noix de coco et de miel, une richesse aromatique qui en fait un rhum parfait pour le ti-punch et les cocktails. Découvrez les autres bouteilles de rhums de cette distillerie de référence sur Dominocho !

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En détail

Origine Martinique
Types de rhums Rhum AOC
Rhum blanc
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 55°
Contenance 1 L

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Synonyme de partage et de convivialité, le rhum est l’alcool phare de la boutique en ligne créole Dominocho. Dans notre cave à rhum, les amateurs peuvent profiter d’une grande variété de bouteilles et rien d’étonnant à cela car la tradition du rhum s’est exportée aux 4 coins du monde. Ainsi les rhums blancs, les rhums ambrés, les rhums vieux voire très vieux et les cuvées exceptionnelles dénichés par Dominocho viennent de terroirs extrêmement divers : Martinique, Guadeloupe, Guyane, Caraïbes, Amérique Latine, Réunion, Maurice, Asie, Polynésie… Dans chacun de ces terroirs, les distilleries produisent des rhums en s’appuyant sur des méthodes de fermentations, de distillations et parfois de vieillissements en fûts différentes mais tous ces rhums sont de qualité, c’est la condition sine qua non pour rejoindre notre cave à rhum. Si vous êtes à la recherche d’un excellent rhum blanc, vous trouverez forcément votre bonheur dans la production de la distillerie martiniquaise Neisson, une référence incontestée dont les rhums blancs agricoles sont classés parmi les meilleurs au monde. L’assemblage de rhums que vous trouverez dans la célèbre bouteille Zépol Karé de Neisson est issu de cannes à sucre élevées sur le terroir du Nord Caraïbe, un terroir volcanique de Martinique réputé pour sa faible pluviométrie, son ensoleillement maximal et son sol sablo-argileux où les cannes se sont gorgées d’arômes. De quelles variétés de canne à sucre parle-t-on ? De canne bleue principalement – une variété reconnue pour sa richesse aromatique – mais aussi de canne cannelle, de canne rouge, de canne zikak et de canne cristaline, le mélange de ces cuvées produisant un rhum hautement représentatif du terroir martiniquais. Pour sublimer les arômes de cette matière première d’excellence, la distillerie Neisson a usé de tout son savoir-faire : après le broyage des cannes et la distillation du vesou obtenu dans sa fameuse colonne créole traditionnelle, le rhum a été transféré dans des cuves inox pour une durée de 6 mois et pendant ce temps de maturation, Neisson a continuellement brassé et aéré le rhum, le réduisant très progressivement pour qu’il atteigne son degré final de 55°. Le fruit de ces différentes étapes exécutées avec brio est un rhum blanc qui porte haut les couleurs du rhum agricole AOC de Martinique, un rhum très aromatique qui vous séduira par ses notes franches de canne à sucre mêlées de notes suaves d’agrumes, de miel et de fruits exotiques. Malgré ses 55 degrés, c’est un rhum d’une grande douceur en bouche que vous propose Neisson, un rhum au caractère exotique qui sera le meilleur allié d’un ti-punch traditionnel. Ajoutez à ce rhum le zeste d’un citron vert et un peu de sirop de sucre de canne, laissez le charme agir et plongez les papilles les premières dans la douceur de vivre martiniquaise… Dans notre boutique en ligne, nous vous rappelons que les autres bouteilles de rhums blancs mais aussi les bouteilles de rhums ambrés et de rhums vieillis en fûts de chêne de Neisson sont également disponibles. Issus d’un somptueux terroir du nord de la Martinique, ces rhums ciselés par le savoir-faire centenaire de la distillerie familiale Neisson sont des références et n’oubliez pas, Dominocho vous livre ces rhums martiniquais de qualité en 72h seulement !

Notes de dégustation du rhum blanc agricole 55° de Neisson :

La robe de ce rhum AOC de Martinique, parfaitement limpide, exhale des notes florales intenses. On perçoit immédiatement la fraîcheur des arômes de la canne à sucre bientôt rejoints par des notes d’agrumes également typiques du rhum agricole. Sublimé par la distillation en colonne créole et la maturation de plusieurs mois, le vesou martiniquais n’a rien perdu de son intensité et nous laisse présager une dégustation de haute volée. En bouche, le rhum pur jus de canne assoit sa puissance aromatique sans brusquerie aucune, c’est au contraire la douceur qui règne dans la farandole de notes de miel, d’agrumes et de coco offerte par le nectar martiniquais. Les notes de fleurs, de fruits exotiques et de miel perdurent jusque dans la finale suave de ce rhum Neisson qui a tenu toutes ses promesses. Une dégustation pure de ce rhum exquis de Martinique, au moins une fois, est vivement conseillée !

Notre avis sur le rhum blanc agricole 55° de Neisson :

Rhum de cocktail ou de dégustation ? Difficile de trancher quand on connaît la qualité de ce rhum blanc à base de 60 % de canne bleue issu de la distillerie Neisson, une référence dans l’univers du rhum agricole martiniquais. La prouesse de ce rhum pur jus de canne AOC, c’est sa douceur remarquable en bouche malgré ses 55 degrés. À Dominocho, on a testé ce rhum floral et fruité de Martinique pur, en ti-punch et en cocktail et à chaque dégustation, c’était un plaisir différent mais égal !

Zoom sur Neisson :

Pour les amateurs de rhum agricole, Neisson fait partie des distilleries martiniquaises de référence, une distillerie qui brille non seulement par l’excellence de ses bouteilles de rhums blancs mais aussi celle de ses bouteilles de rhums ambrés et de rhums vieux patiemment vieillis en fûts de chêne, autant de perles pur jus de canne régulièrement adoubées par les jurys et plébiscitées par les amateurs. L’histoire de la distillerie de rhum agricole Neisson, c’est celle de deux frères qui au début du siècle dernier ont uni leurs forces pour concrétiser leur rêve, celui de produire un rhum d’exception. Après avoir acquis 20 hectares du domaine Thieubert au Carbet, au nord de la Martinique, Adrien et Jean Neisson y ont installé une distillerie unique à bien des égards, avec une colonne de distillation modifiée par Jean Neisson lui-même et des idées innovantes qui ont permis à la production de rhum agricole de cette distillerie de marquer durablement les esprits. Un siècle plus tard, la fameuse colonne Savalle est toujours là, la bouteille Zépol Karé créée par Jean Neisson aussi et c’est désormais son petit-fils – Grégory Vernant – qui perpétue avec passion le savoir-faire familial de Neisson. Bien décidé à faire honneur à cet héritage familial, Grégory Vernant continue comme son illustre grand-père de concilier tradition et innovation, la distillerie Neisson ayant notamment décidé très tôt de ré-orienter progressivement sa production de rhum vers le bio. Les fins connaisseurs du rhum agricole de qualité retrouveront avec plaisir les meilleures bouteilles de rhum Neisson dans la boutique en ligne Dominocho : des rhums blancs, des rhums ambrés et des rhums vieux de dégustation d’excellence où le terroir de Martinique, grâce au savoir-faire unique de Neisson, trouve sa plus belle expression.