Spécialiste de la vente en ligne de rhums et d’épicerie fine créole de qualité, Dominocho garantit la livraison de ses produits en 72h où que vous résidiez en France métropolitaine, un avantage non négligeable quand on sait à quel point il est difficile de trouver ce genre de produits dans le commerce. Notre boutique en ligne est avant tout une entreprise familiale et si le meilleur du rhum et de l’épicerie fine des outre-mer vous y attend, c’est parce que la passion pour la culture créole anime notre famille depuis toujours. En effet, dans notre famille d’origine martiniquaise, l’amour de la gastronomie antillaise et des outre-mer en général fait battre les cœurs, une cuisine créole synonyme de soleil et de partage dont nous nous évertuons à faciliter la diffusion pour procurer des moments de dégustation inoubliables aux gourmets de métropole. Toujours à la recherche de produits d’épicerie fine créole antillais et réunionnais de qualité, la boutique en ligne Dominocho a fait bon accueil à une nouvelle venue : la maison artisanale Man Créole. Sur l’Île de la Guadeloupe, à Petit-Bourg plus précisément, cette entreprise gérée par les membres d’une même famille – deux parents et leur fille – a vocation à proposer aux gastronomes des DOM et de France métropolitaine les plats et saveurs typiques de la gastronomie antillaise, à l’instar de l’incontournable colombo de poulet, un plat local généreux en épices dont chaque famille guadeloupéenne possède la recette et qu’elle déguste habituellement le dimanche. Vous voulez en savoir plus sur ce plat antillais phare ? Indissociable de la cuisine créole, le colombo – terme générique qui recoupe à la fois le plat et le mélange d’épices qui sert à le préparer - trouve ses racines dans la cuisine indienne, les Antillais ayant adapté la recette en y intégrant des saveurs locales comme les feuilles de bois d’Inde ou des piments locaux. Selon l’île des Antilles où l’on se trouve, la recette du colombo n’est jamais tout à fait la même, le colombo de Guadeloupe étant réputé plus proche de la recette indienne par rapport à celui de Martinique par exemple. Héritière du savoir-faire guadeloupéen, la marque Man Créole a concocté un colombo de poulet artisanal au bon goût de fait maison, une recette à base d’ingrédients de grande qualité où le poulet du Limousin est accompagné de légumes du soleil fondants et de véritables épices de Guadeloupe telles que du piment végétarien - une variété de piment très doux, endémique des Antilles, au bouquet aromatique incomparable – mais aussi du curcuma, de la moutarde, du cumin, de la coriandre, du clou de girofle et du thym. Bien à l’abri dans son joli bocal orné de la femme potomitan, ce colombo de poulet cuisiné avec savoir-faire vous charmera par sa recette authentique, les véritables saveurs de Guadeloupe vous y attendent ! Facile à préparer, ce colombo de poulet se réchauffe de préférence doucement à la casserole, mais si vous n’avez pas le temps ou pas accès à une cuisinière, le réchauffage au micro-ondes est également possible. Avec quoi accompagner ce plat antillais typique ? Ce colombo de poulet de Guadeloupe aux saveurs créoles véritables se mariera bien avec du riz ou de savoureuses bananes plantain, mais rien ne vous empêche de le servir avec d’autres légumes de votre choix. Onctueux, légèrement relevé, ce colombo de poulet Man Créole est un délice qui vous promet une dégustation inoubliable ! En savourant cette recette antillaise artisanale, vos papilles s’envoleront bien vite vers l’Île de la Guadeloupe : par-delà les plages de sable blanc, la nature luxuriante, les reliefs volcaniques majestueux et les cascades d’eau cristalline de l’île, vous ressentirez toute la douceur de vivre caribéenne dans ce plat chaleureux aux saveurs créoles véritables… Pour d’autres moments de dégustation inoubliables, jetez un coup d’œil au reste de la gamme Man Créole également disponible chez Dominocho. Dans cette gamme artisanale guadeloupéenne de qualité, d’autres plats créoles typiques comme le bœuf ou le cochon roussi sont à découvrir ainsi que des terrines et foies gras originaux aux saveurs antillaises, des miels de Guadeloupe au finish rhum et des bouteilles de champagne au look antillais qui feront sensation au prochain apéritif. Commandez vite ces merveilleux produits créoles de l’Île de la Guadeloupe dans notre boutique en ligne, livraison de soleil des Antilles à la clé !
Composition du Colombo de poulet de Man Créole :
Viande de poulet origine France (morceaux de cuisses avec os) 50%, aubergines, oignons, bouillon de volaille (eau, fécule de pomme de terre, sel, arômes naturels, dextrose, plantes aromatiques, graisse de poulet et viande de poulet déshydratée, épices), mélange colombo 3,6 (curcuma, coriandre, cumin, moutarde, épices et aromates) fécule de maïs, ail, piment végétarien, sel, coriandre, poivre, clou de girofle, thym
Notre avis sur le Colombo de poulet de Man Créole :
Fruit du savoir-faire artisanal de la marque guadeloupéenne Man Créole, ce colombo de poulet aux véritables épices locales a conquis l’équipe de Dominocho par son goût de fait maison et son doux parfum des Antilles, la garantie d’une dégustation inoubliable pour tous les amoureux du voyage gustatif… Rapide à réchauffer, ce plat gorgé du soleil de l’Île de la Guadeloupe est un régal ! Envie de le découvrir ? Commandez-le en quelques clics sur la boutique en ligne Dominocho, livraison en 72h à la maison !
Zoom sur la marque Man Créole :
Pour en apprendre davantage sur la maison Man Créole, il faut mettre le cap sur la Guadeloupe, cette île des Antilles réputée pour ses belles plages de sable blanc, son soleil et sa douceur de vivre. L’aventure Man Créole, c’est celle d’un père, d’une mère et de leur fille qui se sont lancés dans un projet commun au moment du second confinement : comme un remède à l’isolement, ils ont cherché ensemble comment rassembler les gens et quelle meilleure façon de le faire que de les réunir à table autour des saveurs chaleureuses de la gastronomie antillaise ? Inoubliables pour toutes celles et ceux qui y ont déjà goûté, ces spécialités du terroir n’ont pas leur pareil pour réchauffer les papilles et le cœur… Depuis la création de Man Créole, cette famille guadeloupéenne met son savoir-faire et sa passion pour la cuisine antillaise au service d’une gamme d’épicerie fine créole à l’image de l’Île de la Guadeloupe : chaleureuse et pleine de générosité !
Pourquoi on aime les produits Man Créole ?
À Dominocho – le spécialiste de la vente en ligne de produits créoles d’exception - nous aimons concilier tradition et créativité, deux cases que cochent les produits Man Créole. En effet, dans cette gamme où les véritables saveurs créoles de l’Île de la Guadeloupe sont à l’honneur, les plats traditionnels emblématiques de la gastronomie antillaise comme le colombo de poulet ou le cochon roussi côtoient des créations originales telles que la terrine de jambon de Noël ou le foie gras à la mangue caramélisée au rhum vieux, de beaux classiques de la gastronomie française revisités de manière créative à l’aide de saveurs locales typiques. Très variée, la gamme compte également des miels récoltés sur l’Île de la Guadeloupe, des rhums aux fruits frais et des champagnes madras parfaits pour faire la fête comme si vous étiez dans les îles des tropiques ! Dernier atout des produits Man Créole et non le moindre : leur excellence, les recettes authentiques étant l’assurance de dégustations inoubliables. Envie de découvrir ou de retrouver les véritables saveurs des Antilles ? Une commande en quelques clics dans notre boutique en ligne et livraison 72h plus tard des fabuleux produits Man Créole, de quoi convier le soleil de l’Île de la Guadeloupe dans vos verres et vos assiettes !