A1710 - Cheval Bondieu, rhum agricole reposé sous bois 70cl 51,5° - Martinique

Ode à la nature martiniquaise, ce rhum ambré au nom énigmatique nous entraîne à la découverte d’un petit habitant de l’île, le cheval bondieu. L’insecte agile à l’allure de tige de bois illustre à merveille le profil aromatique de cet assemblage de rhums agricoles alliant finesse et légèreté. Distillé dans l’alambic hybridé de la distillerie affectueusement surnommé « La Belle Aline », le rhum pur jus de canne a ensuite reposé sous bois entre 18 et 36 mois. Les fûts de chêne français et américains qui l’ont accueilli ont doté ce rhum agricole de Martinique d’arômes boisés et épicés subtils qui évoluent vers des notes de cassis, de fruits à coque, d’épices douces et de torréfaction légère, une belle découverte pour l’amateur de rhum antillais à peine vieilli… Plusieurs fois médaillée, cette bouteille noire et or tout en élégance donnera lieu à un moment de dégustation privilégié : servez le nectar pur à température ambiante et laissez-vous emporter au cœur du terroir martiniquais !