MANJÉ - Préparation pour chodo 240g – Guadeloupe

Dans les îles antillaises, c’est la boisson de fête par excellence ! Proche du lait de poule, le célèbre chodo ou chaudeau est une boisson traditionnelle à base de lait, d’œufs et d’épices à la texture onctueuse de crème anglaise… Assez difficile et longue à réaliser, cette recette créole très populaire en Guadeloupe requiert une bonne dose de savoir-faire et peut en décourager plus d’un… Problème résolu avec la préparation pour chodo de la marque guadeloupéenne Manjé ! Imaginée par l’incontournable Leslie Belliot, cette recette de chaudeau à base de lait entier, d’œufs, de vanille, de cannelle, de muscade, d’amande, de zeste de citron vert et de sucre de canne permettra aux amoureux des saveurs antillaises de s’offrir une pause gourmande dans les îles. C’est facile et rapide ! Une cuillère suffit à préparer votre chaudeau traditionnel : versez l’eau dans la préparation tout en remuant quelques minutes et le tour est joué. Avec le chaudeau de Manjé, vive l’excellence des îles !