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MANJÉ - Préparation pour chodo 240g – Guadeloupe
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Dans les îles antillaises, c’est la boisson de fête par excellence ! Proche du lait de poule, le célèbre chodo ou chaudeau est une boisson traditionnelle à base de lait, d’œufs et d’épices à la texture onctueuse de crème anglaise… Assez difficile et ...
Voir plusDans les îles antillaises, c’est la boisson de fête par excellence ! Proche du lait de poule, le célèbre chodo ou chaudeau est une boisson traditionnelle à base de lait, d’œufs et d’épices à la texture onctueuse de crème anglaise… Assez difficile et longue à réaliser, cette recette créole très populaire en Guadeloupe requiert une bonne dose de savoir-faire et peut en décourager plus d’un… Problème résolu avec la préparation pour chodo de la marque guadeloupéenne Manjé ! Imaginée par l’incontournable Leslie Belliot, cette recette de chaudeau à base de lait entier, d’œufs, de vanille, de cannelle, de muscade, d’amande, de zeste de citron vert et de sucre de canne permettra aux amoureux des saveurs antillaises de s’offrir une pause gourmande dans les îles. C’est facile et rapide ! Une cuillère suffit à préparer votre chaudeau traditionnel : versez l’eau dans la préparation tout en remuant quelques minutes et le tour est joué. Avec le chaudeau de Manjé, vive l’excellence des îles !
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En détail
Origine | Guadeloupe |
Avis
Naïma V. publié le 12/03/2023 suite à une commande du 23/02/2023
Déception. Les instructions ne sont ps bonne. 800ml d’eau il y a beaucoup trop d’eau. Le résultat est trop liquide. La poudre ne se mélange pas correctement et après un temps de pose reste au fond du récipient. Beaucoup trop de canelle qui rend le liquide marron. Il serait plus sympa de faire des conditionnements plus petits genre deux sachets dans une boite.
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