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Piment coco - Épices à colombo, condiment 40g – Guadeloupe
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Piment coco - Épices à colombo, condiment 40g – Guadeloupe

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Piment coco se met au colombo ! Nouvel arrivé dans la gamme d’épicerie fine antillaise de cette maison guadeloupéenne de talent, ce mélange d’épices à colombo de qualité vous donnera l’occasion de réaliser LE plat créole par excellence. Proche du ...

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Piment coco se met au colombo ! Nouvel arrivé dans la gamme d’épicerie fine antillaise de cette maison guadeloupéenne de talent, ce mélange d’épices à colombo de qualité vous donnera l’occasion de réaliser LE plat créole par excellence. Proche du curry indien mais plus doux que ce dernier, le colombo antillais riche en saveurs des îles est un incontournable de la gastronomie guadeloupéenne qui ravit les amoureux du voyage gustatif. Produit par la marque Piment coco, l’un des champions de l’épicerie fine antillaise, ce condiment en poudre local et artisanal à la couleur lumineuse regorge d’épices et d’aromates très populaires sur l’île de la Guadeloupe comme la coriandre, le poivre, le curcuma, les graines de moutarde, le fenugrec, le thym ou le piment. Bien connue des gourmets amateurs de saveurs des îles, la star des cuisines Leslie Belliot a enrichi cette recette d’épices à colombo de sa patte créative. Avec ces épices à colombo de Piment coco, cap sur les saveurs de Guadeloupe !

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En détail

Origine Guadeloupe
Types de produits Anti-gaspillage
Colombos
Epices
Lutte contre le gaspillage alimentaire 01/04/2024
à consommer de préférence avant
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Rene B. publié le 07/12/2023 suite à une commande du 30/11/2023

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Idéal pour cuisiner mes colombo

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L’excellence des îles est mise à l’honneur dans les produits d’épicerie fine antillaise haut de gamme de Piment coco, une jeune maison de Guadeloupe fondée par Leslie et Aymeric Belliot qui impressionne par l’étendue de son savoir-faire. Si le nom de Belliot vous dit quelque chose, rien d’étonnant : sur l’île de la Guadeloupe et jusqu’en métropole, Leslie Belliot s’est taillé une belle réputation auprès des fans de cuisine épicée des îles grâce à la qualité et l’originalité de ses recettes exotiques créoles aux véritables saveurs locales, des recettes gourmandes et pleines de générosité qui font honneur au terroir et aux traditions de Guadeloupe. Avec sa gamme de produits aux épices artisanaux et raffinés, Piment coco accompagne les envies créatives de tous les gourmets en quête d’évasion ! Vinaigrettes fruitées aux épices, mélanges d’épices, ketchups épicés et autres condiments créoles variés sont étudiés pour satisfaire au mieux les attentes des gastronomes. Très faciles à utiliser en cuisine, ces condiments aux épices exotiques colorées de Guadeloupe sont indispensables, à l’instar de ce mélange d’épices à colombo exquis. Sur l’île de la Guadeloupe comme dans le reste des Antilles, le plat de colombo est extrêmement populaire. Colombo de poulet, colombo de cabri, colombo de porc, colombo de poisson, colombo végétarien… les recettes de colombo délicatement épicées sont très variées ! Riche en épices et plus doux que le curry dont il partage la couleur, le colombo créole réunit tous les suffrages en Guadeloupe comme ailleurs. Si la composition des mélanges d’épices à colombo peut légèrement varier, on y retrouve souvent les épices suivantes : curcuma, graines de coriandre, poivre noir, graines de moutarde, thym, laurier, bois d’Inde, fenugrec et piment. Les épices sont généralement grillées avant d’être moulues. Pour composer son mélange d’épices à colombo, la marque d’épicerie fine créole Piment coco s’appuie le plus possible sur l’activité locale, la fraîcheur des épices étant primordiale pour garantir au produit final un maximum de saveurs. Fidèles à la philosophie de Piment coco, ces ingrédients excluent les additifs, colorants et arômes artificiels, l’authenticité passe avant tout ! Avec son savoir-faire habituel, Leslie Belliot a composé un savoureux mélange d’épices à colombo à partir de ces épices locales, en insufflant une dose de créativité dans la recette du condiment créole. Avec ces épices du terroir très pratiques, l’exotisme et le plaisir s’invitent en cuisine ! Concoctez de délicieux colombos de Guadeloupe qui feront plaisir à vos convives en incorporant le condiment créole épicé à vos marinades maison ou en saupoudrant directement les épices sur vos préparations exotiques au moment de la cuisson. Ces épices à colombo guadeloupéennes de qualité sont également idéales pour donner du goût à vos plats de légumes. Grâce à ce condiment aux épices raffiné et authentique, vous retrouverez la chaleur antillaise et les véritables saveurs créoles guadeloupéennes dans votre assiette ! Si vous avez envie d’explorer les véritables parfums de la gastronomie antillaise, ne vous arrêtez pas en si bon chemin et découvrez sans tarder les autres produits de la gamme riche en épices de Piment coco, de bons produits artisanaux et locaux qui sont autant de passeports gustatifs pour les îles antillaises, la Guadeloupe en particulier. Grâce au savoir-faire unique de Piment coco, l’excellence des îles a de beaux jours devant elle. Piment coco, une marque d’épicerie fine guadeloupéenne à suivre, assurément !

Composition : Mélange d’épices à colombo guadeloupéen

Date de Durabilité Minimale : 1an