Pour s’évader, il n’est pas forcément nécessaire de prendre l’avion et de quitter le confort du foyer. Il suffit parfois de manger autrement, en agrémentant la cuisine du quotidien de saveurs exotiques dépaysantes… Originaire de Guadeloupe, de Basse-Terre précisément, la petite entreprise artisanale Maison la Fumée répond au désir d’évasion des gourmets en leur proposant une gamme de condiments et liqueurs inspirés des traditions culinaires locales. Pour élaborer ses produits d’épicerie fine antillaise, Maison la Fumée se tourne vers les circuits courts de Guadeloupe, les agriculteurs, producteurs et marchés locaux lui fournissant des matières premières de qualité qui reflètent le savoir-faire guadeloupéen. Dans cet univers de saveurs envoûtantes foisonnent les fruits tropicaux gorgés de soleil – coco, mangue, avocat, passion, goyave, ananas... – les légumes goûteux, les piments et les épices aux mille parfums, sans oublier la canne à sucre souveraine à l’origine du plus doux des nectars… Tel un chef d’orchestre des saveurs, Maison la Fumée compose avec ces richesses locales de délicieux mets d’épicerie fine antillaise qui n’ont qu’un but : embellir le quotidien... Pour une expérience culinaire encore plus surprenante, Maison la Fumée fait séjourner tous ses produits dans un fumoir, une idée lumineuse que l’on doit à Marc Paturot, le fondateur de cette marque guadeloupéenne et artisan fumeur chevronné. L’intérêt de ce passage en fumoir, c’est qu’il enrichit les huiles, les sauces, les mélanges d’épices et les liqueurs d’une note fumée intense de feu de bois. Ainsi, les gastronomes et amateurs de breuvages des îles peuvent profiter des saveurs d’une cuisson sur bois sans le moindre effort ! Dans la gamme d’huiles Zuil’ de Maison la Fumée, le fruit du cocotier est à l’honneur. C’est le cas dans cette huile 1ère pression à froid à base de chair de noix de coco, une huile très spéciale puisque sa recette contient du CBD ! Reconnu pour ses qualités apaisantes, le CBD enrichit cette huile à base de chair de noix de coco de son parfum végétal. Grâce à son passage en fumoir, l’huile coco CBD s’accompagne d’une touche fumée qui décuple ses arômes fruités et végétaux. En cuisine, cette huile fumée guadeloupéenne permet toutes les audaces ! Rien de tel que cette huile noix de coco CBD pour donner du relief à vos préparations culinaires. Pulvérisez l’huile fumée en fin de cuisson sur les viandes, poissons et légumes ou directement dans l’assiette. Avec cette huile coco CBD, assaisonnez aussi vos salades de crudités et concoctez des vinaigrettes et mayonnaises maison très aromatiques. Le sucré est votre péché mignon ? Réalisez de délicieux gâteaux saveur CBD en incorporant cette huile de coco vierge dans la pâte, succès garanti ! Dans ces pâtisseries, l’huile de noix de coco parfumée au CBD remplacera avantageusement les autres matières grasses. 100 % végétale, cette huile 1ère pression à froid plaira également aux végétaliens. Pour un moment de détente et d’exotisme, offrez-vous l’huile coco CBD de Maison la Fumée, direction les cocotiers ! Pour varier les plaisirs, découvrez toute la gamme de cette jeune marque prometteuse de Guadeloupe : les autres huiles à base de noix de coco, les huiles d’avocat, les condiments aux saveurs locales et les liqueurs de rhum exotiques de cette maison artisanale vous attendent sur notre site !
Composition de l'huile de coco CBD fumée de Maison la fumée
Huile de noix de coco 1ère pression à froid de Guadeloupe, 3 % de CBD (passée au fumoir)
Cette huile de noix de coco doit être conservée dans un endroit sec et au dessus de 23 degrés (l’huile de coco peut se solidifier).
L’huile de coco peut être conservée jusqu’à 1 an après ouverture.
Avis sur l'huile de coco CBD fumée de Maison la fumée
En cuisine, l’huile coco et les autres huiles 1ère pression à froid fumées de la marque guadeloupéenne Maison la Fumée s’utilisent comme les huiles classiques. Vous pouvez ajouter ces huiles pendant la cuisson ou dans les assiettes. Cette gamme d’huiles de Guadeloupe au bon goût de feu de bois aromatisera nombre de plats salés et sucrés, laissez-vous guider par votre créativité ! Les huiles fumées, des huiles aussi originales qu’addictives
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