APPLETON ESTATE - 21 ans Nassau Valley Cask, rhum vieux 70cl 43° - Jamaïque

Voici un grand rhum de dégustation ! Ciselé par l’expertise de la célèbre maître de chai Joy Spence, ce rhum hors d’âge d’Appleton Estate est sans conteste l’un des plus grands rhums de cette marque jamaïcaine de renommée mondiale qui est aussi l’une des plus anciennes distilleries au monde. Pour élaborer ce rhum vieux originaire de la vallée de Nassau, Joy Spence a réuni des rhums distillés en alambics à repasse et à colonne et vieillis en fûts de chêne américain pendant 21 ans minimum. Ce long vieillissement explique les arômes complexes du rhum 21 ans Nassau Valley Cask que laisse présager sa robe acajou profond au reflet vert olive. En dégustant ce rhum vieux floral et épicé, l’amateur se laissera emporter par l’équilibre de ses notes de noisette, de vanille, de muscade, d’écorces d’orange, de cacao et de café torréfié. Compte tenu de l’excellence du breuvage, une dégustation pure à température ambiante s’impose afin d’en saisir toutes les nuances. À partager entre connaisseurs !