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MAISON LA FUMÉE – Rubmenbon  Original, mélange d’épices à frotter, condiment 80g – GUADELOUPE
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MAISON LA FUMÉE – Rubmenbon Original, mélange d’épices à frotter, condiment 80g – GUADELOUPE

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Rudement bon ce Rubmenbon de Maison La Fumée ! Idéal pour les cuissons lentes au barbecue ou au four, ce savoureux mélange d’épices à frotter a été imaginé par le talentueux Marc Paturot, l’homme à l’origine de Maison La Fumée, jeune marque ...

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Rudement bon ce Rubmenbon de Maison La Fumée ! Idéal pour les cuissons lentes au barbecue ou au four, ce savoureux mélange d’épices à frotter a été imaginé par le talentueux Marc Paturot, l’homme à l’origine de Maison La Fumée, jeune marque guadeloupéenne qui se démarque par l’originalité de ses créations passées au fumoir. Rubmenbon est un délicieux mariage d’épices locales de qualité telles que le paprika, les graines de moutarde, le bois d'Inde et une poignée d’autres aromates qui ont été séchés et fumés délicatement au fumoir pendant plusieurs jours. Résultat : un mélange d’épices enrichi d’une note fumée subtile qui rehaussera vos viandes et poissons, vos légumes et même vos assaisonnements ! Pour une cuisine pleine de goût et empreinte de sensualité, procurez-vous ce savoureux mélange d’épices guadeloupéen Rubmenbon. Gageons qu’il vous donnera envie de découvrir le reste de la gamme 100 % locale de Maison La Fumée, le renouveau de l’épicerie fine en provenance directe de Gwada ! 

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En détail

Origine Guadeloupe
Types de produits Epices

Accessoires

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Vous souhaitez concilier cuisine goûteuse et originalité ? Les petites bombes gustatives de Maison La Fumée vous attendent ! Très prometteuse, cette jeune marque originaire de Guadeloupe révolutionne l’épicerie fine antillaise avec sa gamme artisanale de condiments créoles épicés et de liqueurs délicieusement fruitées. Pour concevoir ses produits d’épicerie fine haut de gamme, Maison La Fumée privilégie avant tout les circuits courts de Guadeloupe - du sud Basse-Terre précisément - la priorité étant de garantir la qualité et la fraîcheur de la matière première tout en valorisant les producteurs guadeloupéens, en se fournissant sur les marchés et auprès des agriculteurs locaux. Grâce aux fruits, légumes, épices et rhum guadeloupéens sélectionnés avec soin, Marc Paturot – le fondateur de Maison La Fumée – donne naissance à des recettes épicées créatives qui illustrent la richesse des terroirs de Guadeloupe. Ces huiles, sauces, breuvages et mélanges d’épices sont d’autant plus originaux qu’ils passent par le fumoir, une étape clé qui les dote d’une saveur fumée des plus exquises. Avec ces pépites de Guadeloupe, vous profitez de la saveur d’une cuisson sur bois sans en subir les inconvénients. Le mélanges d’épices Rubmenbon compte parmi les condiments les plus aromatiques de Maison La Fumée. Pour ces épices sèches à frotter, Marc Paturot a réuni des épices extrêmement populaires dans la gastronomie antillaise : l’inimitable paprika, cette jolie épice rouge et douce qui parfume nombre de plats locaux, le bois d’Inde dont la saveur épicée évoque un mélange de cannelle, de poivre, de muscade et de girofle, le combava, les graines de moutarde, l’ail et quelques épices et aromates supplémentaires justement dosés. Séchées et fumées délicatement au fumoir plusieurs jours, ces épices mélangées sont pourvues de la fameuse note fumée commune à toute la gamme de Maison La Fumée, une saveur douce qui offre une accroche en bouche intéressante. Ce mariage d’épices fumé guadeloupéen relèvera merveilleusement vos viandes et poissons : il suffit de les frotter avec les épices avant de les mettre au four ou au barbecue et le tour est joué ! Le mélange d’épices Rubmenbon parfumera aussi vos légumes, vos assaisonnements, vos marinades et vos dips, écoutez votre créativité et vous ferez des merveilles en cuisine ! Avec les mélanges d’épices, les huiles et autres condiments raffinés de la marque d’épicerie fine antillaise Maison La Fumée, les saveurs chaleureuses et épicées de Guadeloupe sont à votre portée, laissez-vous tenter !

Composition du mélange Rubmenbon de Maison la Fumée :

Paprika 45%, graines de moutarde, sucre, ail, sel, poivre, combava, bois d'Inde, thym (mélange d’épices passé au fumoir) Le mélange d’épices se conserve au sec jusqu’à 1 an après ouverture.

Avis sur le mélange Rubmenbon de Maison la Fumée :

Création de la marque guadeloupéenne Maison La Fumée, le mélange d’épices antillaises Rubmenbon est très simple d’utilisation. Idéalement, nous vous conseillons de frotter vos viandes et poissons avec les épices Rubmenbon avant la cuisson. Ces épices sont parfaites pour les cuissons au barbecue ou au four. Pendant ces cuissons lentes, les épices ont le temps de bien imprégner et de parfumer au mieux les mets. Découvrez vite les autres condiments épicés au bon goût fumé de cette nouvelle marque d’épicerie fine de Guadeloupe. Avec ces produits antillais de qualité qui font la part belle aux saveurs locales, vous donnerez à votre cuisine le goût de l’évasion !