Piment coco - Les épices à marinade antillaise, condiment 70g – Guadeloupe
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Piment coco - Les épices à marinade antillaise, condiment 70g – Guadeloupe

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Pour créer de savoureuses marinades de viande ou de poisson, rien de tel que ce mélange d’épices de la marque guadeloupéenne Piment coco ! Passionnée par le terroir de son île, Leslie Belliot a insufflé sa créativité dans ce condiment parfumé qui associe ...

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Pour créer de savoureuses marinades de viande ou de poisson, rien de tel que ce mélange d’épices de la marque guadeloupéenne Piment coco ! Passionnée par le terroir de son île, Leslie Belliot a insufflé sa créativité dans ce condiment parfumé qui associe le bondamanjak – l’inimitable piment des Antilles - le piment doux, les feuilles de bois d’Inde et quelques aromates judicieusement choisis. Mélangé avec du jus de citron vert, il fera une marinade très goûteuse. Ce mariage épicé s’invitera dans vos assaisonnements variés mais aussi dans vos acras, vos haricots rouges et toutes sortes de plats exotiques. Partez à la découverte des saveurs antillaises avec Piment coco !

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En détail

Origine Guadeloupe
Types de produits Epices

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Piment coco vous invite à découvrir les délices des Antilles à travers des produits artisanaux haut de gamme produits en Guadeloupe. Leslie Belliot et son mari ne ménagent pas leurs efforts pour garantir l’excellence de ces mets à la gloire du terroir de l’île. Originaire du Mexique, le bondamanjak - également appelé piment habanero, piment antillais ou piment cabri à la Réunion - est indissociable de la gastronomie créole. Ce piment explosif en bouche et très parfumé ne se déguste pas seul mais relève les plats comme aucun autre. Découvrez la saveur unique de ce piment dans ce mélange d’épices à marinade antillaise. Afin d’apprivoiser la force du bondamanjak, on lui a adjoint du piment doux ainsi que des feuilles de bois d’Inde, une épice dont la saveur douce évoque la cannelle, la muscade, le poivre et le clou de girofle, d’où son surnom de « 4 épices ». Quelques aromates complètent ce mélange très aromatique qui ne contient aucun ingrédient artificiel, car Piment coco met un point d’honneur à élaborer des condiments authentiques. Idéal en marinade, il suffit de l’associer au jus d’un citron vert pour environ 500 grammes de viande ou de poisson. Vous pourrez vous servir de ce mélange épicé pour réaliser de délicieux assaisonnements et vinaigrettes. N’hésitez pas à l’incorporer à vos préparations d’acras ou n’importe quel plat que vous souhaiterez doter d’une touche exotique relevée.

Composition : Sel de mer, piment doux, ail, feuilles de bois d’inde, thym, oignon, piment antillais (bondamanjak)

Date de Durabilité Minimale : 1an.