La conserverie créole - Pistou de Gros Thym, condiment 100g – Martinique
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La conserverie créole fait souffler un vent d’exotisme sur le pistou ! La marque martiniquaise vous propose une rencontre des cultures inédite dans cette recette où elle marie le parmesan italien IGP, le gros thym tropical, la farine de manioc et quelques aromates, rien que des ingrédients naturels. Un mélange exquis qui donnera du goût à vos plats de pâtes, mais également vos carpaccios de viande, vos poissons, vos légumes du soleil ou vos salades de tomates. À l’apéritif, simplement tartiné sur du pain grillé ou des crackers, il est tout aussi délicieux ! Authentique et artisanal, ce pistou vous charmera par son harmonie de saveurs métissées.
Originaire de Martinique, La conserverie créole fait le pari de vous faire profiter des saveurs caribéennes à travers des recettes à la fois authentiques et créatives. Riches de leurs voyages et de leurs nombreuses rencontres, les deux jeunes créateurs de la marque - Sara Edward et Jordan Delamotte – utilisent leur expérience culinaire pour mettre en valeur le terroir des Antilles, à travers une gamme de condiments dépaysants à souhait. Haut de gamme, ces mets raffinés ne contiennent aucun ingrédient artificiel. Le Pistou de Gros Thym est une passerelle entre deux cultures gastronomiques de renom puisque la recette associe le parmesan et une plante aromatique typiquement créole, le gros thym, dont la saveur proche de l’origan fonctionne à merveille avec le fromage d’origine italienne. Ces deux ingrédients sont agrémentés d’huile d’olive, d’ail, de farine de manioc et d’une pincée de sel et de poivre. Rien d’autre. Les amoureux des pâtes seront comblés, mais ce condiment parfumé accompagnera aussi très bien les viandes, les poissons, les légumes, les crudités ou encore les toasts apéritifs. Laissez-vous guider par votre créativité !
