Penny Blue – VSOP, rhum vieux 70cl 40° - Île Maurice
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Penny Blue – VSOP, rhum vieux 70cl 40° - Île Maurice

34,95 € TTC

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Tout droit sorti de la Medine Distillery & Co – la plus ancienne distillerie de l’Île Maurice – le rhum traditionnel Penny Blue VSOP est le fruit d’une méthode de vieillissement singulière puisqu’il a vieilli 4 ans minimum dans d’anciens fûts de ...

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Tout droit sorti de la Medine Distillery & Co – la plus ancienne distillerie de l’Île Maurice – le rhum traditionnel Penny Blue VSOP est le fruit d’une méthode de vieillissement singulière puisqu’il a vieilli 4 ans minimum dans d’anciens fûts de cognac, de bourbon et de whisky. Non filtré à froid, ce rhum de mélasse n’a subi aucun ajout d’additif et charme donc par son goût authentique. Aromatique et très doux, c’est un nectar qui s’appréciera autant pur que dans un délicieux cocktail.

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En détail

Origine Île Maurice
Types de rhums Rhum traditionnel
Rhum vieux
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 40°
Contenance 70 cL

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Sur l’Île Maurice, la distillerie centenaire Medine, fondée en 1926, est une véritable institution. Sur les 300 000 tonnes de cannes à sucre produites chaque année par la distillerie, seule une petite partie est consacrée à la production de rhum. En œuvrant de concert avec l’un des plus anciens négociants en spiritueux d’Angleterre - Berry Brothers & Rudd - Medine élabore le rhum Penny Blue. Le nom de ce rhum fait référence à un timbre ancien très rare, le Blue Penny : imprimé sur l’île en 1847, il a fait l’objet d’une erreur d’impression qui en a fait un collector. Ce clin d’œil historique marque la volonté de Penny Blue de marquer les esprits durablement tout en symbolisant la rareté. Le Penny Blue VSOP est un rhum vieux de mélasse dont l’originalité provient des fûts dans lesquels il a vieilli au moins quatre années : des fûts de cognac en grande partie, mais également des fûts de bourbon et de whisky. Un environnement triple dont l’impact aromatique est une réussite ! Les notes boisées, fruitées et épicées de cèdre, de fruits compotés, de fruits secs et de caramel tournoient sur le palais dans une belle harmonie. Précision importante, le rhum n’a subi aucune filtration à froid et aucun ajout d’additif, ce qui explique la pureté de son goût. Seul ou comme ingrédient phare de créations mixologiques, le VSOP satisfera les attentes de l’amateur de rhum doux et authentique.

Notes de dégustation :

La robe couleur miel du VSOP est une promesse de gourmandise, confirmée par le nez complexe de fruits à coque, de fruits compotés, de caramel et de vanille. En bouche, le boisé s’épanouit délicatement parmi des notes fruitées et torréfiées. Une longue finale conclut la dégustation de ce rhum élégant.