Originaire de la Réunion, la maison Isautier doit sa renommée à sa large gamme de rhums blancs et vieux, de liqueurs et d’arrangés dans laquelle la marque n’a de cesse d’explorer et de mettre en valeur le terroir de l’île Bourbon. Isautier sublime la canne à sucre de l’île à travers ses rhums traditionnels conçus à partir de mélasse et ses rhums agricoles à base de pur jus de canne, une double compétence qui fait la fierté de la distillerie réunionnaise bientôt deux fois centenaire. Pour élaborer ses rhums arrangés, Isautier ne craint pas d’innover, au contraire ! La marque ne recule devant aucune audace et revisite les saveurs traditionnelles de la Réunion en imaginant des associations inédites, comme celle qui est à l’origine de cet incroyable arrangé Ananas victoria épicé. Pour la petite histoire, cet ananas coiffé d’une couronne imposante doit son nom à la Reine Victoria : la souveraine britannique était particulièrement friande de ce fruit à la chair savoureuse, tendre et bien juteuse, si bien qu’on a décidé d’accoler son nom à cette variété d’ananas réunionnaise. L’arrangé d’Isautier mêle la saveur sucrée et très fruitée de ce trésor local au massalé, un cocktail d’épices indien très populaire sur l’île de la Réunion qui rentre dans la composition de nombreuses préparations culinaires dont l’emblématique cabri massalé ! Dans le mélange massalé, on trouve un florilège d’épices chaleureuses : coriandre, cumin, fenugrec, cannelle, moutarde, curcuma, girofle, cardamone, piment… Le bouquet de saveurs envoûtant offert par ces épices méritait un rhum arrangé à sa mesure et quel meilleur partenaire que le fruit phare de la Réunion ? En bouche, quel feu d’artifice ! Les notes fruitées et suaves de l’ananas victoria sont rehaussées par les épices dans ce breuvage raffiné au goût authentique… Les amateurs de rhums arrangés de caractère apprécieront la gourmandise et l’originalité de cet arrangé réunionnais plein de générosité, un alcool gorgé de soleil qui illuminera les moments de convivialité, que vous le dégustiez à l’apéritif, avec le dessert ou en digestif. Pour apprécier pleinement les saveurs de cet arrangé, prenez soin de le servir bien frais en laissant la bouteille au réfrigérateur le temps nécessaire. Dégusté seul ou dans un cocktail plein d’exotisme, ce rhum arrangé à l’ananas victoria vous embarquera dans un voyage sensoriel qui célèbre les saveurs créoles de l’île de la Réunion ! Il vous a plu ? Les autres arrangés d’Isautier vous attendent dans notre boutique, découvrez-les vite !
Notes de dégustation de l’arrangé Ananas victoria épicé d'Isautier :
Beaucoup de gourmandise dans ce nez fruité et épicé où l’ananas roi de la Réunion, confortablement installé sur son trône, s’épanouit au milieu de la foule d’épices du mélange massalé. Ces émissaires du Nord de l’Inde présentent leurs hommages au souverain de l’île Bourbon en mettant en avant sa majesté. En bouche, l’arrangé se transforme en nectar, les notes exotiques de l’ananas et des épices s’entrelaçant dans le plus grand raffinement. Le dialogue entre la douceur sucrée du fruit et la complexité des notes épicées séduit par son équilibre et sa gourmandise. Harmonieux et dépaysant, ce rhum arrangé Ananas victoria épicé tient toutes ses promesses !
Notre avis sur l’arrangé Ananas victoria épicé d'Isautier :
En matière d’originalité, on fait difficilement mieux que cet arrangé réunionnais. Entre les notes savoureuses de l’ananas victoria de la Réunion et les riches parfums du massalé, c’est une explosion de saveurs créoles qui ravira le cœur des rhumophiles avides de voyage. La mixologie est votre violon d’Ingres ? Ce nectar vous permettra de laisser libre cours à votre créativité et de concocter des cocktails incroyablement aromatiques… À notre humble avis, si vous n’avez d’yeux que pour les élixirs audacieux, cet arrangé Ananas victoria épicé d’Isautier est fait pour vous !
La marque Isautier en quelques mots :
Depuis presque deux siècles, la distillerie Isautier fait rayonner le rhum réunionnais. Malgré la distance qui la sépare de la métropole, la maison Isautier nous donne la possibilité d’explorer les saveurs de cette île paradisiaque de l’Océan indien comme si l’on y était. Son égale maîtrise du rhum traditionnel et du rhum agricole permet à la marque réunionnaise de proposer aux amateurs une gamme de produits d’une grande diversité qui va du rhum blanc au rhum hors d’âge, sans oublier les liqueurs naturelles Arhumatiks, les arrangés particulièrement audacieux et les « douceurs d’arrangé » aussi onctueuses que raffinées. Une farandole de délices qui n’a qu’un but : vous offrir l’évasion sur un plateau d’argent !
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