DAME BESSON - Sauce des boucaniers au gingembre, condiment 170g – Guadeloupe
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DAME BESSON - Sauce des boucaniers au gingembre, condiment 170g – Guadeloupe

4,98 € TTC

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Un peu de piment antillais et du gingembre frais donnent tout son caractère à cette sauce signée Dame Besson. Sur du pain ou avec les grillades, elle fera voyager les gourmets !

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En détail

Origine Guadeloupe
Types de produits Anti-gaspillage
Sauces
Lutte contre le gaspillage alimentaire Mars 2023
à consommer de préférence avant
Zoom sur la marque
Les condiments pimentés de Dame Henri Besson ont toujours fait l’unanimité dans sa famille. Un jour, elle se dit qu’elle devrait essayer de les commercialiser… 60 ans plus tard, cette gamme de qualité fait partie intégrante du paysage guadeloupéen. Elle a droit à une place d’honneur chez Dominocho !
Composition du produit

Huile de tournesol, gingembre, moutarde, piments antillais, sel, épaississant : gomme xanthane
Sans conservateur, sans colorant, ni arôme artificiel !

Notre avis sur le produit

Une pointe de piment, de la moutarde onctueuse, du gingembre frais dans une recette assaisonnée
juste ce qu’il faut… l’excellence tient souvent à peu de choses, encore faut-il avoir le tour de main
et force est de constater que Dame Besson excelle en la matière ! La grande « dame » de l’épicerie
fine guadeloupéenne nous impressionne une fois encore avec une sauce originale et parfumée dont la saveur faiblement piquante conviendra à de très nombreux gastronomes.

Conseils de dégustation

Partez à l’aventure avec cette Sauce des Boucaniers au Gingembre qui accompagnera votre
créativité ! Histoire de mettre tout le monde en appétit à l’heure de l’apéro, servez-la sur des tartines grillées, elle fera voyager les papilles - direction les îles - surtout si vous accompagnez le tout d’un ti-punch ou d’un planteur... Alliée des grillades, elle rehaussera les sauces et plats de toutes sortes : viande, poisson, volaille, légumes... Idée recette de Dame Besson : servez-vous de la Sauce des Boucaniers pour concocter de délicieuses tartelettes au thon et à la tomate… Mmm, ça donne envie !

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Lionel M. publié le 05/02/2025 suite à une commande du 10/12/2024

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Maison d’épicerie fine réputée de Guadeloupe, Dame Besson dépose le goût du terroir sur les papilles et ça fait bientôt 60 ans que ça dure ! L’esprit de cette marque à l’origine de la fameuse sauce Créoline est parfaitement résumé par son logo : un oiseau tropical posé sur un pilon de cuisine qui illustre la volonté de Dame Besson de sublimer les merveilles du terroir grâce à un savoir-faire exigeant. Relativement peu piquante mais riche en goût, la Sauce des Boucaniers au Gingembre réunit tout ce que l’on aime. L’originalité tout d’abord, avec une recette créative qui associe des piments antillais, de la moutarde et du gingembre frais. L’authenticité ensuite, la sauce ne contenant aucun conservateur, colorant ou arôme artificiel. Enfin, la polyvalence : ce condiment goûteux accompagnera à merveille les grillades de viande, poisson ou volaille sauf si vous préférez le déguster à la bonne franquette, simplement tartiné sur du pain grillé… Dans tous les cas, voyage des papilles garanti !