Quand le nec plus ultra en matière de vanille – la vanille Bourbon de la Réunion – rencontre l’ananas Victoria, considéré comme la meilleure variété d’ananas au monde, on obtient un rhum arrangé mémorable qui charrie avec lui une partie de la tradition ancestrale de l’Île de la Réunion. Un grand nombre de fruits et d’épices ont été importés sur l’île, le saviez-vous ? L’ananas Victoria et la vanille Bourbon en sont deux illustrations fameuses. Depuis son arrivée sur l’île au début du 19ème siècle, la précieuse vanille originaire du Mexique a pris ses aises dans cette partie du monde, à tel point que cette variété renommée « Bourbon » n’est désormais plus cultivée que dans l’Océan Indien, à la Réunion bien sûr mais également à Madagascar, Maurice, les Seychelles, les Comores et Mayotte. Les Réunionnais, amoureux de cette épice douce et parfumée, s’en servent pour aromatiser les plats, les desserts et les boissons. La vanille Bourbon locale stimule les papilles sans jamais les brusquer, se mettant au service des arômes qu’elle accompagne. C’est donc en connaissance de cause que la marque de rhum arrangé Rhum Métiss a décidé de l’unir à l’ananas Victoria, une variété d’ananas particulièrement savoureuse et sucrée également typique de l’île puisqu’elle y a été introduite il y a plus de trois siècles. Cette alliance heureuse transcende les saveurs locales pour vous offrir une évasion sensorielle à nul autre pareil. Associés au rhum traditionnel réunionnais – un rhum à base de mélasse au goût subtil, idéal pour les macérations – le fruit et l’épice entrelacent leurs saveurs dans ce rhum arrangé artisanal gorgé d’exotisme. Dégustée pure à température ambiante, cette macération de rhum haut de gamme vous enverra direct dans les îles ! Dans les bouteilles de l’artisan Rhum Métiss, les saveurs créoles sont à la fête alors prenez le temps de découvrir le reste de cette gamme originale disponible sur Dominocho, ces rhums arrangés réunionnais d’excellence valent le détour !
Notes de dégustation du rhum arrangé Ananas Victoria Vanille Réunion de Rhum Métiss :
À travers la bouteille de ce rhum arrangé Rhum Métiss, la vanille Bourbon de la Réunion et les morceaux généreux d’ananas Victoria témoignent de l’authenticité de la recette, une recette sans artifice où les ingrédients naturels sont la norme. Le rhum macéré plusieurs mois arbore une robe lumineuse, le soleil de la Réunion semblant se refléter dans ce nectar doré… Une fois versé dans le verre, le rhum arrangé artisanal exhale des notes d’ananas acidulées qui se mêlent à la douceur de la vanille Bourbon. En bouche, les saveurs fruitées et sucrées de l’ananas Victoria continuent de s’exprimer, merveilleusement servies par la vanille qui agit sur elles comme un exhausteur. Le rhum traditionnel au goût discret qui leur sert d’écrin remplit parfaitement son rôle. Un rhum arrangé exquis pour un moment hors du temps !
Notre avis sur lerhum arrangé Ananas Victoria Vanille Réunion de Rhum Métiss :
En mariant l’ananas Victoria et la vanille Bourbon de la Réunion, cette recette artisanale du spécialiste du rhum arrangé Rhum Métiss rend un bel hommage aux saveurs emblématiques de l’île. Gourmand et original, ce rhum arrangé aux notes ensoleillées est servi par un rhum de mélasse de grande qualité, un rhum produit localement lui aussi. Si vous êtes amateurs de rhums arrangés d’excellence, il vous faut absolument cette bouteille !
La marque Rhum Métiss en quelques mots :
En général, les fans de rhum arrangé recherchent deux choses : la qualité et le dépaysement. L’artisan réunionnais Rhum Métiss coche ces deux cases. Dans ses recettes de rhum arrangé artisanales, Rhum Métiss met à l’honneur les fruits de la Réunion, des fruits frais cueillis au meilleur moment et donc gorgés de saveurs. Cela signifie que les recettes de ses rhums arrangés évoluent de mois en mois, en fonction des saisons, une démarche pleine de bon sens qui reflète l’exigence dont fait preuve l’artisan. Un rhum traditionnel de qualité, lui aussi produit sur l’Île de la Réunion, sert de support aux macérations et les épices phares de la gastronomie créole rehaussent ces recettes. Avec des ingrédients d’une telle qualité, l’ajout de produits artificiels serait un contresens total et c’est donc sans surprise que l’on constate l’absence d’additifs type colorants, conservateurs, antioxydants ou arômes dans les compositions de ces rhums arrangés d’exception. Les plus grands concours internationaux tels que le Concours Général Agricole de Paris, Saveur de l’année ou Top Rum ne s’y sont pas trompés puisque leurs jurys ont décerné une myriade de médailles aux rhums arrangés Rhum Métiss : déjà plus de 350 médailles, aucune marque de rhum arrangé n’a fait mieux ! Laissez-vous charmer par les rhums arrangés aux fruits frais et aux épices de Rhum Métiss et plantez le décor de vos apéros placés sous le signe de l’évasion, succès garanti !