Exceptionnelle ! C’est ainsi qu’on peut décrire la cuvée 2009, une année où le soleil s’est montré très généreux, permettant aux cannes de Grande-Terre de se gorger de sucre de façon extraordinaire. Avec ...
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Exceptionnelle ! C’est ainsi qu’on peut décrire la cuvée 2009, une année où le soleil s’est montré très généreux, permettant aux cannes de Grande-Terre de se gorger de sucre de façon extraordinaire. Avec une telle matière première, Damoiseau a usé de tout son savoir-faire pour créer un millésime inoubliable, fruit d’un vieillissement de 7ans minimum dans des fûts de chêne américain. Afin de satisfaire le plus grand nombre, la distillerie de renom a décidé de le décliner en 2 versions : un « brut de fût » à 66,9° et celui-ci qui, après réduction, titre à 42°. Moins puissant que le premier, ce rhum possède un profil aromatique similaire. Notes boisées, fruitées et épicées créent une symphonie veloutée en bouche, pour un moment de dégustation privilégié.
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