A1710 - La Perle 2020, rhum blanc agricole 70cl 54.5° - Martinique
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A1710 - La Perle 2020, rhum blanc agricole 70cl 54.5° - Martinique

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L’exotisme, l’équilibre et le caractère forment le triptyque gagnant de ce rhum blanc La Perle 2020,  un bijou ciselé par la talentueuse distillerie A1710 originaire de Martinique. ... Voir plus

L’exotisme, l’équilibre et le caractère forment le triptyque gagnant de ce rhum blanc La Perle 2020,  un bijou ciselé par la talentueuse distillerie A1710 originaire de Martinique. Pour élaborer ce rhum  agricole haut de gamme, le pur jus de canne a tout d’abord bénéficié d’une fermentation plus longue que d’ordinaire – 5 jours – puis il a été distillé dans un alambic en cuivre. Le résultat : un rhum  cristallin d’où s’échappent des arômes intenses de fleur de canne et de fruits exotiques. Les notes  ensoleillées de goyave, de papaye, de banane, d’agrumes et de miel rehaussées d’une petite touche  iodée vous déposeront sur les rives de Martinique, au cœur de la nature luxuriante de cette merveilleuse île des Antilles. Ce rhum multimédaillé confirme le talent de la distillerie A1710, une  petite nouvelle sur le marché martiniquais qui prouve que la valeur n’attend pas le nombre des  années ! Si vous ne connaissez pas cette distillerie, ce rhum vous donnera un aperçu de son talent !

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En détail

Origine Martinique
Types de rhums Rhum blanc
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 54,5°
Contenance 70 cL

Accessoires

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La tradition ancestrale de Martinique explique la réputation du rhum agricole de l’île à  l’international. Nouvelle arrivée dans cet univers d’excellence - l’inauguration de sa distillerie à  l’Habitation du Simon date de 2016 – A1710 est une marque de rhum aussi ambitieuse  qu’audacieuse.

Le désir d’Yves Assier de Pompignan, le fondateur de la distillerie A1710 : élaborer  des rhums haut de gamme en s’appuyant sur la tradition tout en faisant la part belle à l’innovation.  Ce parti pris permet à la distillerie A1710 imaginée par Pompignan de se démarquer et de proposer  des rhums d’un genre nouveau, à même de rivaliser avec les meilleurs rhums du marché  martiniquais.

En s’appuyant sur des cannes à la qualité irréprochable cultivées par des artisans aussi passionnés que lui et en repensant les étapes de fermentation, de distillation et de vieillissement du  rhum, Pompignan vise les étoiles et compte bien les atteindre avec ses rhums blancs, ses rhums  ambrés et ses rhums vieux « extraordinaires », une mention qu’il fait d’ailleurs apparaître sur toutes  les bouteilles d’A1710 ! Avec ses cuves de dernière génération, son alambic hybridé à colonne –  une colonne à 7 plateaux - sa futaille soigneusement sélectionnée et son laboratoire dernier cri,  A1710 se donne les moyens de ses ambitions.

Comme les rhums des éditions précédentes, le rhum  blanc La Perle 2020 est le fruit d’une élaboration particulière : le jus extrait de la canne récoltée à la main a subi une longue fermentation de 5 jours, puis la distillation du rhum a été effectuée dans un  petit alambic de cuivre. Grâce à cette méthode de fabrication spécifique, le pur jus de canne s’exprime intensément dans ce rhum martiniquais de caractère : la canne à sucre fraîchement  coupée s’épanouit dans ce rhum blanc aux notes florales, fruitées et miellées équilibrées.

En  dégustant ce rhum cristallin d’A1710 pur ou en cocktail, vous voyagerez au cœur de la nature  généreuse de Martinique. Plus qu’un rhum, c’est un billet en 1ère classe qui vous attend avec ce  bijou façonné par la distillerie A1710 au sein de l’Habitation du Simon, l’une des plus célèbres  habitations de l’île. Un nectar qui vous permettra de profiter d’un terroir unique !  

Notes de dégustation sur La Perle 2020 : 

La robe translucide et étincelante de ce rhum d’A1710 exhale des arômes envoûtants de fleurs, de  fruits exotiques – goyave et lychee en tête – d’agrumes acidulés et de miel. En bouche, ce rhum  martiniquais offre beaucoup de gourmandise avec la canne suave qui côtoie les fruits ensoleillés tels que la papaye et la banane caramélisée. Une note iodée se fait jour, car l’océan n’est pas loin. Dans  la finale particulièrement longue de ce rhum martiniquais, la canne légèrement épicée finit de  séduire le palais en l’enrobant d’une sensation de douceur. Conçu au sein d’une habitation  emblématique de l’île aux fleurs, ce rhum La Perle d’A1710 est irrésistible ! 

 Avis sur La Perle 2020 : 

Ce rhum La Perle 2020 d’A1710 vous entraîne au cœur de l’habitation ancestrale du Simon, une  habitation qui fait partie intégrante du patrimoine de Martinique et dans laquelle on sublime la  canne locale depuis des temps immémoriaux. C’est dans cette habitation chargée d’histoire qui fait  face à l’océan Atlantique que le fondateur d’A1710 a décidé d’implanter sa distillerie de rhum.  Respectueuse des savoir-faire traditionnels mais également tournée vers l’avenir, cette distillerie  innovante produit de fabuleux rhums agricoles, des rhums à l’image de ce rhum La Perle 2020.  Dans ce rhum empreint d’exotisme, la canne de Martinique s’épanouit pleinement. Ce rhum  d’A1710 croule sous les récompenses, découvrez vite pourquoi ! Compte tenu de sa qualité, cette  bouteille de rhum vous poussera certainement à découvrir le reste de la gamme de rhum  « extraordinaire » de la distillerie martiniquaise A1710.