Neisson - Réserve Spéciale, rhum vieux agricole AOC 20cl 45° - Martinique

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Le rhum vieux agricole Réserve spéciale de la marque Neisson est le fruit d’un assemblage entre différents millésimes. Les différents rhums blancs ont vieilli en moyenne quatre ans dans des fûts en chêne du Limousin. Le Réserve Spéciale à 45° est présenté ici en flacon de 20cl pour vous offrir un moment de dégustation exceptionnel et unique.  

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L’histoire de la distillerie Neisson commence en 1931 lorsque deux frères font l’acquisition de l’habitation Thieubert située tout près de la Montagne Pelée sur l’île de la Martinique. Jouissant de conditions climatiques favorables à la culture de la canne à sucre, la Maison se développe rapidement. Après de nombreuses difficultés, l’entreprise connaît un renouveau. Aujourd’hui, les rhums Neisson sont célébrés dans le monde entier et l’entreprise continue de prouver son talent et son engagement, par exemple avec la création de son premier rhum Bio en 2016. Le rhum vieux agricole AOC de Martinique présenté ici est le Réserve Spéciale en format 20cl. Il s’agit d’un rhum qui résulte d’un assemblage de différents rhums blancs vieillis en moyenne 4 ans dans des fûts de chêne du Limousin. Les rhums sont transférés à plusieurs reprises dans des fûts de différents degrés, ce qui permet de révéler tous leurs délicieux arômes. Culminant à 42°, ce rhum vieux fait honneur à son terroir et propose un profil complexe et harmonieux qui saura réjouir les amateurs de bons rhums. 

Notes de dégustation

La robe de ce rhum est de couleur ambrée claire. Au nez, les parfums sont complexes. On distingue des notes de fruits séchés, de cacao, de noisette et de vanille. Les plus fins connaisseurs peuvent sans doute déceler une odeur de paille caractéristique de ce rhum. En bouche, l’harmonie opère avec des touches de pain d’épices et d’agrumes. La finale est légère et se termine sur une note délicatement poivrée.

Les rhums Neisson sont garantis par l’AOC des rhums de Martinique depuis 1996. Dans leur bouteille Zépol Karé, les rhums Neisson sont réputés faire partie des meilleurs de Martinique. Depuis 1931, cette distillerie familiale nichée au nord de l’île, élabore des rhums agricoles haut-de-gamme dans la plus pure tradition Martiniquaise, à base de pur jus de cannes, fermenté, puis distillé à l’aide d’une colonne Savalle. Découvrez les rhums Neisson ici.

Le rhum Réserve Spéciale Neisson a reçu la médaille d’or du trophée IWSC de l’année 2014.

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