CHAMAREL - VS -70cl -40°
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CHAMAREL - VS, rhum vieux 70cl 40° - Ile Maurice

39,12 € TTC

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Chamarel VS est un savoureux rhum premium Mauricien élaboré à 300 mètres d’altitude. Bénéficiant d’un terroir d’une grande richesse, cet élixir pur jus de canne vieilli plus de 3 ans est ...

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Chamarel VS est un savoureux rhum premium Mauricien élaboré à 300 mètres d’altitude. Bénéficiant d’un terroir d’une grande richesse, cet élixir pur jus de canne vieilli plus de 3 ans est doté d’un profil aromatique gourmand, mêlant l’exotisme de la noix de coco et de la vanille à de subtiles notes boisées et poivrées. Il sera un enchantement pour les palais qui auront la chance d’y goûter.

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En détail

Origine Île Maurice
Types de rhums Rhum vieux
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 40°
Contenance 70 cL
Zoom sur la marque

C’est à 300m d’altitude au Sud-Ouest de l’Ile Maurice que naissent et vieillissent les prestigieux rums agricoles Chamarel. Façonnés à base de pur jus de cannes à sucre fraîchement pressées, distillés en colonne ou en alambic de cuivre pour d’avantage de finesse, voici des rums d’exception qui mûrissent dans un environnement accordant une large part aux Anges. Les produits Chamarel à découvrir ici.

Récompenses

Médaillé Or au Concours RumXP de Miami Rum Renaissance Festival (2014)

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Située au sud-ouest de l’île Maurice à 300 mètres d’altitude, la Rhumerie de Chamarel est l’une des dernières distilleries au monde à être totalement indépendante, de la production des cannes à sucre à l’élaboration de ses rhums. Toutes les étapes sont de surcroit rigoureusement contrôlées.  Les cannes ont été cultivées sur les meilleures parcelles du Domaine qui bénéficient d’un climat ensoleillé et d’un sol fertile, argileux et volcanique, puis ont été soigneusement récoltées à la main. Le jus de canne fraichement pressé est filtré et transféré dans des cuves en inox pour une fermentation d’au minimum 6 mois. Les cuves sont brassées régulièrement et lentement dans un but d’élimination des alcools volatils pour obtenir des rhums d’une belle rondeur. Les meilleures cuvées sont minutieusement sélectionnées par le maitre de Chai et bénéficient d’un repos d’au moins 3 ans dans différents fûts de chêne. Tel est le cas du rhum agricole Chamarel VS, pur jus de canne, qui a connu un vieillissement de 3 ans en fûts de chêne américain. Son profil aromatique est gourmand, exotique et fruité, témoignant de la richesse de son terroir. Finement poivré, ce rhum vieux premium comblera tous les palais.

Notes de dégustation :

Le nez exhale des parfums de vanille mêlés à un boisé discret. La bouche est gourmande, marqué par un fruité exotique soutenu par la noix de coco, rehaussé d’une subtile note de poivre gris. La finale est fraîche et agréable.