CLEMENT - Canne Bleue 2016, rhum agricole blanc 70 cl 50° - Martinique
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CLEMENT - Canne Bleue 2016, rhum agricole blanc 70 cl 50° - Martinique

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Une œuvre d’art, dans tous les sens du terme ! L’Habitation Clément nous surprend une fois de plus avec cet opus 2016 de sa célèbre cuvée à base de canne bleue, une variété réputée pour la richesse de ...

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Une œuvre d’art, dans tous les sens du terme ! L’Habitation Clément nous surprend une fois de plus avec cet opus 2016 de sa célèbre cuvée à base de canne bleue, une variété réputée pour la richesse de ses arômes et sa teneur en sucre exceptionnelle. Premier rhum agricole monovariétal au monde, le rhum blanc à base de canne bleue est attendu avec impatience chaque année par les amateurs qui apprécient autant la qualité du nectar que l’originalité de la bouteille qui lui sert d’écrin. Doté d’un profil aromatique unique, ce millésime 2016 à la robe cristalline vous séduira par ses notes exotiques de citronnelle, de poivre, de fleurs blanches et de combavas, une ode à la nature luxuriante de la Martinique. Le rhum Canne Bleue vous est proposé dans un flacon au design audacieux et moderne qui rappelle le soutien actif de la marque Clément à l’art contemporain caribéen. Idéal pour la mixologie, ce fabuleux rhum blanc agricole vous promet des ti-punchs et cocktails hauts en saveurs !

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En détail

Origine Martinique
Types de rhums Rhum blanc
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 50°
Contenance 70 cL
Distilleries

La marque de rhums Clément fut déposée en 1940 par Homère Clément. Depuis, ces rhums agricoles de qualité premium, bénéficiant de l’AOC des rhums de Martinique, sont toujours produits dans le même souci d’excellence et de respect des traditions. Tous les produits Clément à découvrir ici.

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Anonymous A. publié le 11/04/2020 suite à une commande du 31/03/2020

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Les Antilles sont le berceau du rhum agricole et le rhum AOC de Martinique en est l’ambassadeur le plus réputé. Seul au monde à bénéficier d’une appellation d’origine contrôlée, le rhum produit par les distilleries de  la Martinique possède une solide réputation auprès des amateurs.

Tandis que le rhum traditionnel est fabriqué à partir de mélasse – un résidu de l’industrie sucrière - c’est le pur jus de canne à sucre fraîchement pressé qui s’exprime dans le rhum agricole, d’où l’importance de la matière première sélectionnée. Fondée en 1887, l’Habitation Clément fait partie des habitations ancestrales de Martinique qui ont permis au rhum produit localement de gagner en notoriété.

Aux Antilles, « habitation » est le nom donné aux domaines où l’on trouve notamment les plantations et les bâtiments d’exploitation. Quand Homère Clément décide d’installer une distillerie de rhum dans l’habitation qu’il a rachetée quelques années auparavant, la qualité des cannes à sucre est sa priorité, car le talent d’une distillerie ne peut s’exercer qu’à la condition que l’ingrédient de base soit à la hauteur.

Au cœur de cette habitation renommée de Martinique, la distillerie historique n’est certes plus en activité – la distillation des rhums de la marque Clément étant désormais confiée à la distillerie du Simon – mais ce pan du patrimoine de l’île a donné naissance à des bouteilles de rhum mémorables, en s’appuyant toujours sur des cannes à sucre de qualité irréprochable. C’est cette même quête de qualité qui a poussé la marque à lancer le premier rhum monovariétal au monde il y a une vingtaine d’années, la fameuse cuvée à base de canne bleue.

Originaire de la Barbade, cette variété aux reflets violacés possède de sérieux atouts. Très aromatique et concentrée en sucre, cette matière première extraordinaire est sublimée par le savoir-faire familial de l’Habitation Clément. Ainsi, chaque nouvelle édition du rhum blanc Canne Bleue fait la joie des amateurs ainsi que des collectionneurs, car la marque fait évoluer le design de la bouteille chaque année.

Ce rhum 2016 vous impressionnera tant par la qualité de ses arômes que par le magnifique contenant choisi par la marque. Les notes végétales, épicées, florales et fruitées de ce rhum forment une farandole de saveurs dépaysantes qui vous transporteront immédiatement dans les Antilles. Citronnelle, poivre blanc, fleurs blanches et combavas, voilà ce qui vous attend dans ce rhum rond et généreux de Martinique.

Pour accompagner ce rhum produit par une distillerie au savoir-faire éprouvé, la marque de l’Habitation Clément a conçu un écrin à sa mesure : une magnifique bouteille 3D au design « Piece of art » qui a en effet tout d’une œuvre d’art ! Recouverte d’un camaïeu de bleus plein de peps, cette bouteille de rhum au style urbain très original fait écho à l’art contemporain caribéen que la Fondation Clément soutient ardemment depuis des années. Entre tradition et modernité, ce rhum blanc médaillé produit par l’Habitation Clément résume bien la philosophie de la marque.

Parfait pour les cocktails, ce rhum fera un savoureux ti-punch simplement agrémenté de sucre et de citron vert, même si rien ne vous empêche de le déguster pur ou sur glace. Ne laissez pas passer ce rhum en édition limitée, il est sensationnel !

Notes de dégustation sur le Canne Bleue 2016 :

La robe translucide du rhum laisse échapper des parfums d’herbe, de combavas, de fleurs délicates et de poivre blanc. En bouche, on assiste à un ballet généreux de saveurs épicées entremêlées de citronnelle, de fleurs blanches et d’agrumes frais et acidulés. Le rhum offre une longue finale qui conclut ce voyage au cœur du terroir de Martinique, et quel voyage ! 

Avis sur le Canne Bleue 2016 :

Pourquoi choisir le rhum Canne Bleue de l’Habitation Clément ? Parce que chaque nouvelle édition de ce rhum monovariétal de la marque AOC réussit à concilier découverte gustative et plaisir des yeux, le design de la bouteille se renouvelant chaque année. Preuve de sa qualité, ce rhum est régulièrement primé, à l’instar des autres rhums blancs, des rhums vieux et des liqueurs traditionnelles de cette célèbre marque AOC de Martinique. Avec elle, explorez l’excellence des distilleries de l’île !