NEISSON - rhum blanc 1L 55°- Martinique

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Prodigieux assemblage, le rhum blanc Neisson 55° est fidèle aux rhums de la même gamme, possédant des parfums et des saveurs inégalés. Suave et intense, il est élaboré à partir de plusieurs cannes à sucre cultivées sous le soleil de la Martinique. Son profil aromatique sucré et floral sublime les cocktails à base de jus de fruits exotiques et permet de réaliser de succulents Ti’Punch.

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Fiche technique

Origine Martinique
Types de rhums Rhum blanc
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 55°
Contenance 1 L

Depuis 1932, la distillerie familiale Neisson, située à l’entrée du Carbet, a su conserver son savoir-faire unique pour obtenir des rhums aux parfums et aux goûts inégalés. Le rhum Neisson, élaboré à partir de pur jus de cannes, possède l’AOC Rhum Agricole Martinique. Avec son climat ensoleillé et son sol volcanique, le terroir exceptionnel de Madinina offre un profil aromatique savoureux aux rhums Neisson. Le rhum blanc Neisson 55° provient d'un assemblage de cuvées minutieusement sélectionnées. Les crus une maturation en cuves inox durant 6 mois au cours desquels ils sont brassés, aérés et progressivement réduits au degré final. Plusieurs cannes à sucre composent cette prodigieuse cuvée : la canne bleue est majoritaire, représentant 60% de la composition, suivi par la canne cannelle constituant 20%. La canne rouge, la canne zikak et la cristaline se partagent les 20% restant. Le rhum blanc 55° arbore une splendide robe cristalline et révèle des parfums floraux, ponctués d’une pointe d’agrume. Doux en bouche, il présente des notes sucrées, de miel et de noix de coco. La finale est suave et intense. Il sera idéal en cocktail avec des jus de fruits exotiques et sublimera les piña colada et les Ti’Punch.

Notes de dégustation :

Nez : Notes florales intenses, parfums de canne à sucre et de réglisse mêlés à une pointe d’agrume.

Bouche : Douce et sucrée, notes de miel, d’agrumes et de noix de coco.

La distillerie La Favorite est encore familiale. Elle produit des rhums agricoles de Martinique avec le jus obtenu de cannes à sucre gorgées d’arômes et de saveurs, coupées à la main, et distillé dans de petites colonnes de cuivre de type créole. Le vieillissement des rhums La Favorite s’effectue en petits fûts de chêne, ce qui les dote d’une extraordinaire rondeur et d’arômes sublimés. Les rhums La Favorite sont à découvrir ici.

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