EPICES KARINA - Fricassée de Chatrou -  25g Agrandir l'image

EPICES KARINA - Fricassée de Chatrou - 25g

En stock

La fricassée de chatrou, le poulpe des Antilles, est un plat traditionnel très prisé. Le mélange créé par Epices Karina tout spécialement pour cette recette, parfumé et bien relevé grâce au piment habanero, assaisonnera également vos grillades de poisson pour les rendre succulentes.

Plus de détails

Frais de livraison : 8.5€ (offerts à partir de 150€)

4,90 € TTC

  • En savoir plus
  • Avis
  • Chatrou est le nom que l’on donne aux poulpes aux Antilles. Appartenant à la famille des céphalopodes, il vit en eau de mer peu profonde, dans les rochers ou les médrapores, sorte de corail perforé qui forme des récifs. En Martinique, comme en Guadeloupe ou à la Réunion où on l’appelle Zourit, le chatrou est un mets traditionnel savoureux, très apprécié et relativement bon marché. La sauce dans laquelle il aura été cuisiné permet notamment de le rendre succulent. On le prépare en civet ou en cari mais surtout en fricassée, en le faisant cuire avec de la cive, des oignons, du persil et différentes épices. Le mélange Fricassée de chatrou d’Epices Karina, composé de plantes et d’épices, vous permet de réaliser ce plat comme là-bas, surtout si vous l’accompagnez de riz blanc et de haricots rouges cuisinés.

    Composition : oignon, ail, graines de bois d'inde, roucou, poivre, thym, muscade, girofle, piment habanero

  • Aucun avis n'a été publié pour le moment.

    Donnez votre avis
    EPICES KARINA - Fricassée de Chatrou -  25g

    EPICES KARINA - Fricassée de Chatrou - 25g

    La fricassée de chatrou, le poulpe des Antilles, est un plat traditionnel très prisé. Le mélange créé par Epices Karina tout spécialement pour cette recette, parfumé et bien relevé grâce au piment habanero, assaisonnera également vos grillades de poisson pour les rendre succulentes.

30 autres produits dans la même catégorie :

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.