LA BELLE CABRESSE - rhum blanc agricole 100cl 50° - Guyane
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La société des rhums Saint Maurice, seule distillerie en Guyane depuis les années 90, produit des rhums Agricoles, dont ce rhum Belle Cabresse 50°, cristallin, puissant, aux parfums fruités et savoureux. Son attaque vive, fruitée et légèrement acide évolue sur des saveurs évoquant les fruits flambés. Il offre une Très bonne persistance en finale, sur des notes de canne fraîche.
La société des rhums Saint Maurice en Guyane créée en 1980, est une affaire de passion familiale. Son histoire commence avec Georges Prévot qui fonde la Sucrerie Distillerie du Rorota en 1935. Ernest Prévot, son fils, est aujourd’hui le Président des Rhums Saint Maurice, créés par son cousin Jean-Pierre Prévot, en 1980. Depuis les années 90, la société des rhums Saint Maurice est la seule distillerie en Guyane. Elle produit quatre sortes de rhums Agricoles de Guyane, exclusivement à partir du jus de canne fraîchement broyées. Le rhum Belle Cabresse 50°, plusieurs fois médaillé, est un rhum blanc agricole d’une couleur cristalline parfaitement maîtrisé, puissant, aux parfums fruités et savoureux qui lui sont conférés par son terroir et qui évoquent tout le soleil de son magnifique pays. Son attaque est vive, fruitée et légèrement acide, avec des pointes de citron, et évolue sur des saveurs évoquant la banane et l’ananas flambé. Il offre une très bonne persistance en finale, sur des notes de canne fraîche. Excellente base de cocktails, le rhum blanc Belle Cabresse s’apprécie aussi avec un trait de citron vert, sur glace.
Notes de dégustation :Voici un rhum à la robe transparente, dont les parfums offrent des notes citronnées et herbacées. En bouche, on retrouve des notes fruitées évoquant la banane et l’ananas flambé. La finale fait ressortir de jolies notes de canne à sucre.
Leur qualité est souvent récompensée d’or et d’argent, car les rhums blancs La Belle Cabresse, élaborés par la rhumerie Saint-Maurice, la dernière encore en activité sur l’île, sont des rhums agricoles de Guyane dont la qualité est plébiscitée par les plus fins palais. Issus de jus de cannes d’une grande fraîcheur, ils sont parfaits pour le planteur. Notre gamme de produits La Belle Cabresse ici.
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Anonymous A.
publié le 05/11/2020suite à une commande du 29/10/2020
