NEISSON - Coffret Découverte, rhums agricoles AOC 3 x 20cl - Martinique
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NEISSON - Coffret Découverte, rhums agricoles AOC 3 x 20cl - Martinique

63,50 € TTC

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Ce coffret vous permettra de découvrir 3 grands rhums agricoles AOC Martinique. Le Rhum par Neisson 52,5°, un rhum blanc intense aux arômes délicats, L’Esprit, un rhum blanc affichant 70° aux parfums de fleurs et d’agrumes, alliant force et finesse, et ...

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Ce coffret vous permettra de découvrir 3 grands rhums agricoles AOC Martinique. Le Rhum par Neisson 52,5°, un rhum blanc intense aux arômes délicats, L’Esprit, un rhum blanc affichant 70° aux parfums de fleurs et d’agrumes, alliant force et finesse, et l’Extra vieux, composé de rhums vieillis de 6 et 8 ans en barriques, et de 12 et 24 mois en foudres de chêne au caractère boisé et épicé.

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En détail

Origine Martinique
Conditionnement Coffret
Distilleries

Les rhums Neisson sont garantis par l’AOC des rhums de Martinique depuis 1996. Dans leur bouteille Zépol Karé, les rhums Neisson sont réputés faire partie des meilleurs de Martinique. Depuis 1931, cette distillerie familiale nichée au nord de l’île, élabore des rhums agricoles haut-de-gamme dans la plus pure tradition Martiniquaise, à base de pur jus de cannes, fermenté, puis distillé à l’aide d’une colonne Savalle. Découvrez les rhums Neisson ici.

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En 1932, Jean Neisson et son frère Adrien deviennent propriétaires de l’Habitation de la Thieulbert située au Carbet. C’est en 1995 que Claudine Neisson-Vernant s’éloigne de sa profession de biologiste spécialisée et prend les rênes de la distillerie Neisson, honorant ainsi une promesse faite à son père. Elle modernise les installations et développe l’activité de cette petite distillerie, permettant aux rhums agricoles Neisson d’acquérir une renommée internationale. Ce coffret, vous permettra de découvrir 3 rhums incontournables. Le Rhum par Neisson 52,5°, est un rhum blanc façonné avec du pur jus de cannes bleues, lentement réduit, brassé et aéré pour en exprimer toute la richesse. Limpide, doté d’arômes délicats, sucrés, avec de fines touches de réglisse et d’anis, il se caractérise par sa fantastique rondeur en bouche et son incroyable intensité.

Le deuxième rhum blanc de ce coffret est une cuvée sensationnelle affichant 70° qui s’appelle l’Esprit. Produit avec le jus des cannes bleues et cristallines produites sur le domaine, comme tous les rhums Neisson, il est directement issu de la colonne à distiller Savalle qui est réglée particulièrement pour cette cuvée. Il est embouteillé sans réduction, après 6 mois d’assouplissement en cuves d’inox. De couleur transparente, il offre de fantastiques parfums de fleurs et d’agrumes. Ample en bouche, il marie admirablement force et finesse, jusqu’à la finale, absolument sublime.

Enfin, l’Extra vieux, est composé de rhums vieillis dans des barriques neuves de chêne français qui lui ont procuré une structure tannique et des parfums boisés. Au fil des ans, ils ont été transférés dans des fûts de plus en plus âgés afin de sublimer leurs arômes, se réduisant lentement, et ont été assemblés un an avant leur embouteillage. Ils auront donc vieilli entre 6 et 8 ans en barriques, et entre 12 et 24 mois en foudres de chêne dans la chaleur des chais, ce qui équivaut à un élevage de 18 ans en Europe Occidentale. D’une splendide robe ambrée, ses parfums évoquent les fruits cuits, le cacao torréfié et le poivre. En bouche, son caractère boisé et épicé est rehaussé de notes de fruits à l’alcool et de noyaux.

Notes de dégustation :

Le rhum par Neisson : sa robe est limpide et cristalline. Ses arômes à la fois intenses et délicats sont d’une grande suavité, sucrés et ponctués de fines notes de réglisse et d’anis.

L’esprit : ce rhum de couleur transparente d’une grande richesse offre de fantastiques et puissants parfums de fleurs et d’agrumes.

L’Extra vieux : d’une belle couleur ambrée, ce rhum offre des parfums de fruits cuits, de cacao torréfié et d’épices comme le poivre. Puissant en bouche, son profil boisé et épicé est soutenu par des notes de fruits à l’alcool et de noyaux.