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DEPAZ - Single Cask 2003, rhum vieux agricole 70cl 45° - Martinique

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Les fûts dans lesquels ce Single Cask Depaz a vieilli pendant 11 ans ont été scrupuleusement sélectionnés. De couleur vieil or aux reflets acajou, il révèle des parfums complexes, de fruits secs, de vanille et d’épices. En bouche, son boisé délicat est ponctué de notes de cacao, de café et de fruits secs grillés. De fines notes florales et de bois précieux apparaissent en finale.

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Origine : Martinique

Types de rhums : Rhum vieux

Conditionnement : Bouteille

Degré d'alcool : 45°

Contenance : 70 cL

Frais de livraison : 8.5€ (offerts à partir de 150€)

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Distilleries
Avis

Les rhums Depaz sont des rhums agricoles protégés par l’AOC des rhums de Martinique. Ils affichent un caractère unique, dû en partie à leur terroir volcanique exceptionnel, au climat qui règne sur Saint Pierre et au savoir-faire des hommes et des femmes qui font vivre cette distillerie chargée d’histoire. Lorsqu’un rhum porte la mention Single Cask, cela signifie qu’il est issu d’un fût unique, sans qu’il y ait eu d’assemblage. Ce Single Cask 2003 Depaz a concentré et affiné ses arômes durant 11 longues années en fûts de chêne rigoureusement sélectionnés, pour garantir sa grande richesse d’arômes. Affichant une robe couleur vieil or aux reflets acajou, il offre des parfums complexes, sur des tanins légers, mêlant des notes de fruits secs, de vanille et d’épices. En bouche, on décèle un boisé raffiné, soutenu par des notes de cacao, de café et de fruits secs grillés. La finale apporte de fines notes florales et de bois précieux.

Notes de dégustation :

De couleur vieil or aux reflets acajou, ce Single Cask révèle au nez des parfums subtils, de fruits secs, de vanille et d’épices. En bouche, les notes sont boisées et cacaotées, avec des touches de fruits secs grillés et de café. La finale est raffinée, sur des notes florales et finement boisées.
C’est sur les flancs volcaniques de la Montagne Pelée que Victor Depaz a reconstruit sa distillerie après la catastrophe de la montagne Pelée pour y élaborer du rhum agricole de haute qualité. Sur ce terroir les cannes à sucre dont on extrait le jus pour le fermenter et le distiller, sont éminemment aromatiques. Les rhums Depaz sont garantis par l’AOC des rhums de Martinique. Découvrez toute notre gamme Depaz ici.
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DEPAZ - Single Cask 2003, rhum vieux agricole 70cl 45° - Martinique

Les fûts dans lesquels ce Single Cask Depaz a vieilli pendant 11 ans ont été scrupuleusement sélectionnés. De couleur vieil or aux reflets acajou, il révèle des parfums complexes, de fruits secs, de vanille et d’épices. En bouche, son boisé délicat est ponctué de notes de cacao, de café et de fruits secs grillés. De fines notes florales et de bois précieux apparaissent en finale.

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