DEPAZ - Millésime 2002, rhum hors d'âge agricole 70cl 45° - Martinique
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DEPAZ - Millésime 2002, rhum hors d'âge agricole 70cl 45° - Martinique

66,50 € TTC

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Ce Millésime 2002 de Depaz a reçu une médaille d’argent au CGA de Paris en 2016. Il a séjourné 11 ans en fûts de chêne. Il dévoile de riches arômes, portés par le sucre de canne et soutenus par des notes de fruits confits, de chocolat et d’amande. ...

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Ce Millésime 2002 de Depaz a reçu une médaille d’argent au CGA de Paris en 2016. Il a séjourné 11 ans en fûts de chêne. Il dévoile de riches arômes, portés par le sucre de canne et soutenus par des notes de fruits confits, de chocolat et d’amande. Souple en bouche, il révèle des saveurs charmeuses, fruitées, boisées, épicées et poivrées. La finale s’enrichit de notes poivrées et chocolatées.

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En détail

Origine Martinique
Types de rhums Rhum millésimé
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 45°
Contenance 70 cL
Distilleries

C’est sur les flancs volcaniques de la Montagne Pelée que Victor Depaz a reconstruit sa distillerie après la catastrophe de la montagne Pelée pour y élaborer du rhum agricole de haute qualité. Sur ce terroir les cannes à sucre dont on extrait le jus pour le fermenter et le distiller, sont éminemment aromatiques. Les rhums Depaz sont garantis par l’AOC des rhums de Martinique. Découvrez toute notre gamme Depaz ici.

Récompenses

2019 - Médaille d’Or - Concours Général Agricole de Paris 

2016 - Médaille d’argent - Concours Général Agricole de Paris 

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Rose-Marie M. publié le 07/12/2017 suite à une commande du 07/12/2017

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5/5

Pas encore dégusté mais on a hâte de le faire rien qu'à voir le contenant.

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Les rhums Depaz appartiennent au patrimoine historique de Martinique et à son paysage. Située près de la montagne pelée et de la baie de Saint Pierre, la plantation La Montagne bénéficie d’un terroir et d’un climat fabuleux, où l’on cultive des cannes à sucre qui font la richesse des rhums agricoles AOC Martinique Depaz. En 2002, on célébrait le 100ème anniversaire de la catastrophe qui détruisit la plupart des distilleries, dont celle de Depaz. Ce millésime a donc une valeur symbolique, puisque Victor Depaz consacra toute sa vie à la reconstruction puis au développement de la nouvelle distillerie, installée sur les cendres de l’ancienne. Il a profité d’un long vieillissement de 11 années en fûts de chêne pour se doter de parfums et de saveurs intenses. Sa robe séduisante est de couleur orangée et éclairée de reflets cuivrés. Ses parfums sont gourmands, marqués par le sucre de canne, rehaussés de notes de fruits confits, de chocolat et d’amande. Ses saveurs charment le palais, sur des notes de fruits confits, de boisé léger et d’une touche épicée et poivrée. La finale, de bonne longueur, reste sur des notes boisées, poivrées et chocolatées.

Notes de dégustation :

Sa robe est de couleur orangée, rehaussée de reflets cuivrés. Ses parfums mêlent des notes gourmandes de sucre de canne, de chocolat et de fruits confits. Il courtise le palais avec des saveurs de fruits confits, boisées et délicatement épicées qui s’enrichissent de notes poivrées et chocolatées en finale.