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J.BALLY - Rhum paille 70cl 40° - Martinique

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C’est Jacques Bally qui inventa le rhum paille, après avoir découvert que le rhum stocké en fûts de chêne se colorait et se bonifiait. Le rhum paille Bally est un rhum agricole AOC Martinique élevé en foudres de bois dont le nom fait référence à sa couleur. Avec ses arômes gourmands et harmonieux, il est une base parfaite pour concocter de savoureux cocktails.

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Origine : Martinique

Conditionnement : Bouteille

Degré d'alcool : 40°

Contenance : 70 cL

Frais de livraison : 8.5€ (offerts à partir de 150€)

19,28 €

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  • C’est en observant un stock de rhum resté 2 ans dans des fûts de chêne et en remarquant qu’il se colorait et qu’il développait ses arômes, que Jacques Bally eut l’idée de mettre une partie de sa production en vieillissement. Le rhum paille présente la particularité d’être élevé non pas en fûts, mais en foudres de bois, c’est à dire des tonneaux de grande capacité, qui donnent au rhum des arômes tout à fait particulier. C’est l’une des inventions de Jacques Bally, célèbre pour avoir été un précurseur, tant en matière de distillation, de vieillissement ou d’embouteillage dans le monde du rhum agricole. Le rhum paille Bally est un rhum agricole, à base de pur jus de canne, protégé par l’AOC Martinique. Ses parfums de jus de canne frais, sont rehaussés de notes de miel, de pain d’épices, de fruits, d’une pointe de vanille et d’une fine touche boisée. En bouche, ses saveurs sont particulièrement harmonieuses, à la fois vives et chaleureuses, sur les mêmes notes que celles pressenties au nez. Le rhum Paille permet de réaliser de délicieux cocktails raffinés.

    Notes de dégustation :

    Sa robe évoque la couleur de la paille. Au nez, ses parfums de canne à sucre sont rehaussés de notes de miel, de pain d’épices, de fruits, de vanille et d’une touche boisée. Délicat en bouche, il offre des saveurs qui confirment les parfums ressentis au nez.

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    C’est Jacques Bally qui inventa le rhum paille, après avoir découvert que le rhum stocké en fûts de chêne se colorait et se bonifiait. Le rhum paille Bally est un rhum agricole AOC Martinique élevé en foudres de bois dont le nom fait référence à sa couleur. Avec ses arômes gourmands et harmonieux, il est une base parfaite pour concocter de savoureux cocktails.

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